【学生习作】
　　我喜欢风景是寂静的，因为这样它就不会吹散留在风中的回憶。
　　童年，是每个人最快乐的时刻，我亦是如此。童年没有烦恼，只知道怎么和小伙伴玩，找好吃的。
　　那时，我总期待着柿子成熟的季节快快到来。我会时不时跑到院子里，抬头望着那又红又大的柿子，心中乐滋滋的，然后高兴地告诉奶奶说：“柿子长得差不多了，可以‘加工’了。”奶奶用手抚摸着我的头，语重心长地说：“还要等几天，过几天才可以，如果时间不够的话就不好吃了。”我只好失望地又回到院子里，望着柿子，那种可望而不可即的感觉真让人难受。
　　终于，过了几天，奶奶说可以摘了。我摘下一个，咬了一小口，涩涩的。奶奶看见了说：“不许吃，现在还不能吃，等我‘加工’好了再吃。”
　　我和奶奶口中的“加工”就是把柿子变成酒柿子，这样吃起来更甜，一点也不涩，我最喜欢看奶奶做这个了。只见奶奶不紧不慢地取出佐料，佐料就是把麦粒煮熟后放几天让它变甜。再把洗好的柿子整齐地放进罐子里，把佐料撒在上面，最后用塑料袋将罐子封好，这样，制作过程便完成了，剩下的时间就是等。在等的这段时间里，奶奶会做另一种好吃的食物给我——饼子。
　　奶奶烙的饼在全村都是有名的，吃起来不仅香，而且很脆，火候把握得很好。奶奶先揉面，然后用擀面杖把一小块面团擀成圆圆薄薄的面饼。烤面饼时需要用麦草做柴，因为它易燃易灭。待锅里温度差不多了，就把面饼放在锅里面，过一小会儿就要翻转一次，动作娴熟又轻快。饼子在奶奶的“照料”下，一会儿就熟了，那味道早已飘进我的鼻子里。我迫不及待地想去吃，但奶奶温柔地说：“不行，等它凉之后再吃，太热吃下去对食道不好。”我只好听奶奶的话，等它凉了之后再吃。那时对我来说，没有什么能比得上奶奶烙的饼。
　　几天后，酒柿子便可以吃了，奶奶打开罐子的那一刻，一阵淡淡的清香扑鼻而来。我赶紧拿了一个去吃，很甜很脆。我问奶奶：“为什么您做的酒柿子那么可口？”奶奶告诉我：“做得时间久了，便有经验了，你长大就会明白了。”
　　是啊！“做得时间久了，便有经验了。”奶奶的这句话讲得真好。奶奶，虽然您已离开了我，但是每当看到树上的柿子，我便想起了您为我做的酒柿子，您那娴熟的动作在我脑海里不断浮现，仿佛您又回到了我们身边。
　　点评
　　作者所抒发的是真性情，描写的是真生活，奶奶手艺高超，做的美食让“我”久久难忘。另外，奶奶道出的一个人生道理——做得时间久了，便有经验了，令人深思。
　　（作者系甘肃省成县第一中学学生，指导老师：闫润文）