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肉鸡产品的质量是非常重要的问题，文中分析了肉鸡产品在加工前，屠宰过程中，分割，包装和贮存中影响其质量琢效益的因素。
影响肉鸡产品质量及其经济效益的诸因素分析
【摘 要】
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肉鸡产品的质量是非常重要的问题，文中分析了肉鸡产品在加工前，屠宰过程中，分割，包装和贮存中影响其质量琢效益的因素。
【机 构】
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黑龙江省农业机械工程科学研究院
【出 处】
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农机化研究
【发表日期】
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1996年4期
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