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在建造养牛场前一般应考虑牛周围的环境条件。如果牛饲养场所的地域、气候条件不同，则饲养管理形态也会有很大的差异。牛的生活环境，当从生产环境角度划分时，首先应分为自然环境因素和人为环境因素两大类，其次从各自的特点分为无生物环境因素和生物环境因素等两大类。从牛管理学的角度研究影响家畜生活的主要环境因素有气候、地势、物理、化学、生物及社会等诸多因素。