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菠萝皮渣可溶性膳食纤维的酶法制备及理化性质研究

来源 :食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xixiaoqiqi

【作 者】

：

杭瑜瑜  薛长风  裴志胜  齐丹 

【出 处】

：

食品工业

【发表日期】

：

2018年07期

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