【摘 要】
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乳业是我国的朝阳产业,近年来正蓬勃、快速发展,但是各企业之间的竞争,加之外国乳业巨头的进入并竞争,使我国的乳品加工业处在一个急需提高的状态。科技是繁荣我国乳业、提高
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乳业是我国的朝阳产业,近年来正蓬勃、快速发展,但是各企业之间的竞争,加之外国乳业巨头的进入并竞争,使我国的乳品加工业处在一个急需提高的状态。科技是繁荣我国乳业、提高乳品质量的一条有效途径。《乳业导刊》作为支持媒体之一参加了这次大会。
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