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中国白酒文化历史源远流长，在浩瀚的中华酒文化海洋里，很少有一种酒的出现能代表一个区域文化的显著特征，然而“二锅头”却是个地域文化典型代表的特例。提到二锅头，人们的第一联想会移情北京，联想到那回味悠长的北京烤鸭、底蕴深厚的京剧、雄伟壮观的长城和溢满人情故事的老北京胡同等一系列典型代表.
京味雅韵牛栏山，二锅头文化谱写者
【摘 要】
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中国白酒文化历史源远流长，在浩瀚的中华酒文化海洋里，很少有一种酒的出现能代表一个区域文化的显著特征，然而“二锅头”却是个地域文化典型代表的特例。提到二锅头，人们的第一联
【出 处】
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新食品
【发表日期】
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2010年20期
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