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中国的酒，历史悠久。原始社会末，（约在夏代初期）由于农业生产的发展，粮食生产和果品的采集有了积余后．就出现了自然发酵的、最原始的发酵酒。以后，经历代酒业前辈的不断实践，发明创造．使中国成为当今酒之王国。四川乃是酿造酒的发轫地之一，酒的资源十分丰富，酒的声誉名扬中外。
川剧艺术与酒文化
【摘 要】
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中国的酒，历史悠久。原始社会末，（约在夏代初期）由于农业生产的发展，粮食生产和果品的采集有了积余后．就出现了自然发酵的、最原始的发酵酒。以后，经历代酒业前辈的不断实践，发明创造
【机 构】
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宜宾市文化局
【出 处】
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四川戏剧
【发表日期】
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2009年2期
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