【摘 要】
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近年来,随着社会经济的不断发展,教育也随之发展.中等职业教育作为一种技术性强的教育类型也应运而生,而且近年来,中国酒店行业的蓬勃发展,给中职学校的酒店管理专业带来了更
【机 构】
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浙江省绍兴市上虞区职业中专 312300
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近年来,随着社会经济的不断发展,教育也随之发展.中等职业教育作为一种技术性强的教育类型也应运而生,而且近年来,中国酒店行业的蓬勃发展,给中职学校的酒店管理专业带来了更多的发展机会,但是同时也提出了更多的要求和标准.而在传统的教学中,教师主要以单纯地讲授为主,知识也是单向传递为主,学生不能发挥其主体性的作用,所以经常导致学生“高分低能”的现象.所以,为了使学校教育更加适应社会的发展,也为了促进学生的社会角色的认知与体验,所以将“情境教学法”融入中职的酒店管理专业,把学生培养成企业所需要的专业性人才.
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