【摘 要】
：
在厌氧条件下筛选固态发酵豆粕的生产菌株。以透明圈法分别对中外发酵豆粕、霉豆腐、酱油发酵原液等进行厌氧条件下高产大豆蛋白酶生产菌株进行筛选。利用初筛得到的单菌在厌
【机 构】
：
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
【基金项目】
：
食品科学与技术国家重点实验室目标导向项目（SKLF-MB-201003）, 教育部留学回国人员创业基金项目（赣教财字[2009]135号）
论文部分内容阅读
在厌氧条件下筛选固态发酵豆粕的生产菌株。以透明圈法分别对中外发酵豆粕、霉豆腐、酱油发酵原液等进行厌氧条件下高产大豆蛋白酶生产菌株进行筛选。利用初筛得到的单菌在厌氧条件下发酵豆粕,以小肽含量和蛋白酶酶活力为指标进行复筛,得到优势菌株NCU646。结果表明：厌氧条件下NCU646菌株在豆粕固态发酵培养基中产蛋白酶活力高达9600U/g,发酵后豆粕中小肽含量提高10倍以上,豆粕中粗蛋白含量增加了近10.0%。经过生理生化鉴定和16S rRNA基因序列分析鉴定,该菌株为兼性厌氧型的枯草芽孢杆菌（Bacillus
其他文献
2017年5月16日至17日,山西省忻州市无线电管理局携手忻州师范学院,在云中河景区公园组织开展了业余无线电测向训练及航模演练活动。忻州师范学院与市无管局合作,创建了无线电
截至2018年9月3日,湖南省永州市无线电管理处出动移动监测车15车次、人员60人次,共采集各类信号数据51.8GHz,并对采集的数据进行统计分析以形成评价报告,如期完成了2018年频
2017年9月5日下午，金砖国家领导人第九次会晤在福建省厦门市落下帷幕。工业和信息化部无线电管理局精心组织，圆满完成了金砖会晤无线电安全保障任务。
＂飞机遭劫持,机场要爆炸!＂3月14日凌晨,河南洛阳民用机场某频率电台突然收到这样一条吓人的语音信息。为确保飞行安全,两架航班暂停起飞,其中一趟是国际航班,机上人员全部下机,
2017年3月22日-29日，广西壮族自治区无线电监测站完成了全区无线电管理监测一体化平台使用及各市无线电管理基础技术设施建设情况调研，以实际行动落实广西自治区工业和信息化委
2017年1月1日，就在人们喜迎新年的时候，山西省无线电管理局针对新发现的一个“黑广播”信号，及时启动应急预案，在太原市北张小区一栋28层楼的楼顶查处收缴广播发射机一套。
天地灵气孕育出一颗能量巨大的混元珠,元始天尊将混元珠提炼成灵珠和魔丸,灵珠投胎为人,助周伐纣时可堪大用;而魔丸则会诞出魔王,为祸人间。元始天尊启动了天劫咒语,三年后天
一家人轮流说数字进行“说一套,做一套”游戏,石头剪刀布决定谁先开始。说的时候需注意:所说数字要与自己手比画出来的数字不一样,同时比画的数字要比说的数字大。彼时其他人
学会是全国工商系统自上而下具有官方色彩的学术性社会团体，其职能是研究市场监管和行政执法理论与实践，会员主要来自系统内的公职人员。在县（区）级行政执法体制实行“三合一”后
随着城市的发展，城市的功能已经从制造城市向服务城市转变，创意、服务是后工业社会城市的一大特征，城市的创意不仅是第三产业的文化艺术性，更是体制与科技的创新。相应而生的创意