金菲斯 水果味鸡尾酒 阳光沙滩的感觉

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  出镜美女
  王璐
  成都资深调酒师,曾获四川省鸡尾酒调酒大赛冠军,喜欢在家里也调酒。
  
  准备原料: 新鲜柠檬、鸡蛋一个、金酒、鲜橙汁、蜂蜜、冰块。
  
  制作过程
  1、先将洗净的柠檬和橙子,用榨汁器榨汁待用。(图1-2)
  2、最重要的是要用盎司杯,用盎司杯量按照金酒、橙汁、柠檬汁各半盎司的量加入摇酒杯。(图3-6)
  3、蜂蜜少量,冰块适量加入其中。(图7)
  4、将鸡蛋蛋清去掉,只要蛋黄,加入雪碧,放入摇酒杯使劲摇。动作尽量快,摇30秒左右。(图8-10)
  5、最后倒入鸡尾酒杯中,装饰即可。(图11)
  
  美丽的名字,金菲斯
  一个很响亮的鸡尾酒名字,在众多的鸡尾酒中,这款酒是很适合女性饮用的。因为酒精含量极低,带有鸡蛋的清香、伴有柠檬和橙子的两种果味,金酒的酒精作用会带来微熏感觉。不光是在夏天,任何时间都适合饮用,在家制作也比较方便。只是需要挑战鸡蛋黄的味道。这款鸡尾酒不像一道酒品,像是一道饮品。
  
  口味特点
  金酒作为基酒,柠檬、橙子、鸡蛋调味,夏天的感觉依然存在,不过在任何季节都适合饮用,五彩的色彩和五味的口感,搭配起来很是让人倾心。表面的奶泡样的泡沫实际上是鸡蛋打泡而成。口味特别。
  
  调制心水
  在调制这道鸡尾酒时,最为关键的就是一定要使用盎司杯来量化,这样才能达到最佳口感。
  
  美女煮意
  “我很喜欢在家也调制鸡尾酒,基本上每周都会有一款新口味的鸡尾酒调制给家人喝,很喜欢鸡尾酒带来的这种感觉,时尚、休闲。”
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