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指出风味餐厅应有独特的餐饮概念，有别具一格的装饰布置，使顾客能够体会到某种文化氛围，对餐饮空间情境的营造和空间形象与氛围的创造进行了分析；对人的情感需求及其心理行为进行了探讨，以完善风味餐厅的设计。
风味餐厅场所感的营造
【摘 要】
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指出风味餐厅应有独特的餐饮概念，有别具一格的装饰布置，使顾客能够体会到某种文化氛围，对餐饮空间情境的营造和空间形象与氛围的创造进行了分析；对人的情感需求及其心理行为进行
【机 构】
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四川美术学院设计艺术学院硕士研究生
【出 处】
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山西建筑
【发表日期】
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2009年16期
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