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目的优化紫姜药材中甲氧基黄酮的提取工艺。方法采用超声提取法,在单因素考察的基础上,结合信息熵-响应面法对乙醇体积分数、超声时间、液料比进行考察,以紫姜中6种主要甲氧基黄酮类成分的含量为评价指标,根据信息熵理论,赋予各指标权重系数,计算综合评分。通过Design-Expert 10.0.7软件分析各因素间的交互作用,得出优化的提取工艺,并对该优化工艺进行验证实验。结果优化的工艺条件为:乙醇体积分数为60%,液料比为12∶1,超声提取2次,每次25 min,甲氧基黄酮类成分的综合评分为1.024,验证实验结果