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关于食品中农药最大残留量的国际法规中，涉及浓度在10ppb或10ppb以下的残留农药污染物达数百种。由于有多达500种以上的被管制残留农药（其可利用气相色谱一质谱仪（GC／MS）进行分析）和数量庞大的食品，农产品样品，所以需要进行分析测试的样品数量非常巨大。柑橘油中残留农药污染物的分析面临着特殊的挑战，这是因为在柑橘收获时施用的农药也将随着柑橘油基质一起浓缩。