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中华倒刺鲃属杂食性鱼类,喜食青饲料,加上抗病力强,适合培育为无公害水产品。在准备工作中,要选好场地。在生产过程中,重视鱼病预防、使用高效、低毒、低残留药物、使用中草药防治鱼病以达到对鱼病防治的监控;使用有信誉的厂家生产的、新鲜的饲料多投青饲料,掌握科学投喂方法以达到对鱼类营养的监控;在养殖池塘中种植水生植物、施用益生菌等以达到对养殖水体质量的监控。