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利用高真空冰晶升华技术生产冻干植物素技术,以100%纯越冬大麦嫩苗为原料,通过完全性细胞破壁技术及常温真空干燥技术最大限度的保留了麦绿素中的活性酶并提高了产量。
高真空冰晶升华技术生产冻干麦绿素粉的研究
【摘 要】
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利用高真空冰晶升华技术生产冻干植物素技术,以100%纯越冬大麦嫩苗为原料,通过完全性细胞破壁技术及常温真空干燥技术最大限度的保留了麦绿素中的活性酶并提高了产量。
【机 构】
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连云港职业技术学院
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2013年11期
【基金项目】
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江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目
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