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目的:研究香菇多糖体外抗肿瘤活性。方法:MTT法观察香菇多糖对胃癌细胞株SGC-7901增殖的影响,流式细胞术分析其对SGC-7901细胞周期的影响,Western blot法检测其对ERK1/2蛋白激酶磷酸化的作用。结果:香菇多糖能够显著抑制SGC-7901胃癌细胞的生长。香菇多糖作用于SGC-7901胃癌细胞后能够引起S期细胞周期阻滞,激活ERK1/2磷酸化。结论:香菇多糖具有体外抗肿瘤活性,其作用机制可能与诱导细胞周期阻滞和激活ERK1/2信号通路有关。