【摘 要】
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<正>高中生物选修1中的《酵母细胞的固定化》这一专题,其专题背景简单介绍了从酶到固定化酶、再到固定化细胞的发展过程。这一过程体现了科学技术的发展是不断提出问题和解决
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<正>高中生物选修1中的《酵母细胞的固定化》这一专题,其专题背景简单介绍了从酶到固定化酶、再到固定化细胞的发展过程。这一过程体现了科学技术的发展是不断提出问题和解决问题的动态过程。学生可在此基础上进一步认识到,科学知识既来源于科学实验,也来源于生产生活实践,知识的学习应该与生产实践相联系;人们在生产实践中所发现的问题能够促进科学技术的发展。一、固定化酶的应用实例课程标准中要求学生尝试制备和应用固定化酶,但实际上制作固定化酶的技术要求比较高,中学生难以掌握,因此只要求制作技术难度较低的固定化酵母
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