【摘 要】
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为分析北京鸭和枫叶鸭的胫骨发育及矿物质含量的差异,本实验选择健康、体重均匀的1日龄北京鸭和枫叶鸭各140只,1～3周龄混合饲喂,4～6周龄个体单独饲喂.实验共6周,分别在2、3、4、5周龄,选北京鸭和枫叶鸭各8只称重屠宰,在6周龄选取4～6周龄耗料增重比前10、中10及末10的北京鸭和枫叶鸭各30只称重屠宰,测定胫骨特性、矿物质含量及血清钙磷含量.结果表明:2和5周龄北京鸭胫骨密度低于枫叶鸭(P<0.05);3周龄北京鸭灰分率低于枫叶鸭(P<0.05),而4周龄北京鸭灰分率高于枫叶鸭(P<0.05);4周
【机 构】
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山西农业大学动物科学学院,山西太谷 030801;中国农业大学动物科学技术学院,动物营养国家重点实验室,北京 100193
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为分析北京鸭和枫叶鸭的胫骨发育及矿物质含量的差异,本实验选择健康、体重均匀的1日龄北京鸭和枫叶鸭各140只,1～3周龄混合饲喂,4～6周龄个体单独饲喂.实验共6周,分别在2、3、4、5周龄,选北京鸭和枫叶鸭各8只称重屠宰,在6周龄选取4～6周龄耗料增重比前10、中10及末10的北京鸭和枫叶鸭各30只称重屠宰,测定胫骨特性、矿物质含量及血清钙磷含量.结果表明:2和5周龄北京鸭胫骨密度低于枫叶鸭(P<0.05);3周龄北京鸭灰分率低于枫叶鸭(P<0.05),而4周龄北京鸭灰分率高于枫叶鸭(P<0.05);4周龄北京鸭灰分锰含量高于枫叶鸭(P<0.05),而5周龄北京鸭灰分钙铜含量高于枫叶鸭(P<0.05);3周龄北京鸭血清钙磷含量高于枫叶鸭(P<0.01),且6周龄北京鸭胫骨强度、灰分锌及锰含量均高于枫叶鸭(P<0.05).高耗料增重比组6周龄血清钙含量高于中、低耗料增重比组(P<0.01).因此,在生长发育后期,北京鸭胫骨强度和骨矿化程度高于枫叶鸭,能较好地维持血钙磷的稳定性.高耗料增重比有利于机体血钙的维持,但对胫骨特性无显著影响.
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