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近年全国许多城市郊区种植草莓番茄的数量不断加大,郑州郊区日光温室草莓套种番茄面积也不断增长。该种植模式草莓正值元旦、春节上市,番茄在早春上市,效益较种植其他蔬菜高出很多。1个净面积333m2早春的日光温室可以收获草莓1000~1200kg,产值1.4万~2万元;收获番茄7000-8000kg,产值0.6万~1万元,1年可获得经济效益2万~3万元。下面将笔者最近2年在中牟县的栽培示范提炼总结,以供农民朋友参考。
1 茬口安排
草莓于9月上旬定植,10月下旬扣棚膜,12月初开始上市,陆续到春节前采收量比较大,3月中下旬将棚内草莓植株清除。番茄9月中下旬育苗,10月中旬移植到育苗盘。11月上中旬定植到温室,4月初开始采收,6月底至7月初采收结束。6月中旬可将瓠子定植到温室,简单管理采收,也可留空地待9月份再种植草莓。
2 草莓栽培技术
2.1 育苗
2.1.1 品种选择在郑州郊区一般选择甜查理或丰香等脱毒草莓苗种苗。中牟县以甜查理为主,该品种早熟;果个大(一般单果质量大于30g,多为50g,最大可达80g);果实硬度大,耐贮运;抗白粉病;前期结果较为集中;果实圆锥形,果面平整,果色鲜艳;品质优,可溶性固形物8%~10%;每朵花序坐果5-7个,667m2早春产量2000~3000kg。丰香的特点是品质风味非常好,可用作温室观光植物种植,适合即时采摘,缺点是不耐贮运,易感白粉病。
2.1.2 整地施肥育苗地尽可能选沙瓤土。整地时667m2施腐熟农家肥3-4m3,硫酸钾型复合肥(N:P:K=16:16:16,后同)40-50kg。蒜茬草莓苗可随大蒜一起浇水施肥,温室前面空地的草莓苗需按正常管理浇水施肥。最好4月中旬在草莓苗上喷施1次赤霉素,以增加草莓苗的匍匐茎。
2.1.3 幼苗扩繁 定植温室的草莓苗不用种植过的继续种植,因为容易退化感病,均采用脱毒苗或露地苗扩繁种植。具体有2种方法:(1)非蒜地草莓苗扩繁。10月上旬准备第2年的草莓苗。在温室前按株行距10cm×lOcm种植脱毒苗,第2年4月初再在温室前按80cmX80cm移植扩繁,直到9月中下旬定植于温室。(2)蒜地草莓苗扩繁。10月上旬在蒜行中间种植脱毒草莓苗,株行距80cmX80cm。第2年5月底收蒜后将草莓苗上的花去掉,喷施1次赤霉素,使用浓度为5~7mg·kg,以增加匍匐茎。及时除草。预防炭疽病和枯萎病,药剂可选70%甲基硫菌灵干悬浮剂600倍液与1.8%复硝酚钠水剂3000倍液混用,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,每10d(天)喷雾1次。各种药剂交替使用,以免产生抗药性。炭疽病发病初期,采用70%敌克松1000倍液或50%多菌灵1000倍液灌根。667m2追施硝酸磷复合肥(N:P:K=22:9:9)40kg,按棵穴施。
2.2 定植
定植前温室清空晾晒1周以上,施人农家肥。一般施腐熟牛粪3-5m3、鸡粪2m3,或单施腐熟猪粪3-5m3。同时加人硫酸钾型复合肥40kg。温室草莓于9月上旬定植,采取起垄、宽窄行种植,宽行40cm,窄行30cm。株距12-15cm。采用90cm黑膜覆盖,2垄之间基本看不见地面。覆膜后将草莓苗掏出,实行膜下浇水。定植后10d,对未成活的草莓苗补栽并浇水。
2.3 温室管理
2.3.1 温度、光照、湿度管理草莓吐蕾前,白天保持22-28℃,最高不超30℃,夜间12-15℃;开花期,白天22~25℃,夜间12-15℃,不低于8℃;果实膨大期,白天20-24℃,夜间5-6℃。在保证温度的前提下。草苫尽量早揭晚盖,使植株多见光。浇水后及时放风,以降低棚内湿度,有利于花粉开裂,防止灰霉病、疫病的发生。
2.3.2农事管理草莓定植后要及时中耕除草,摘除老叶、黄叶,覆膜时再将老叶黄叶摘除1遍。
2.3.3 水肥管理定植后10d补苗时浇1次缓苗水,之后每隔7-10 d看情况浇水,并同时冲施化肥或沼池肥。看苗情在盖棚前冲施硝酸磷复合肥1~2次,开花时冲施1次,果实膨大期冲施I-2次,每次均为10~15kg,也可结合灌水用500倍甲宝溶液(N、P、K微量元素各占15%)浇施。
2.3.4 植物生长调节剂使用 盖棚后在草莓上喷施赤霉素,可促进草莓苗生长,使其早结果、多结果,一般使用浓度为5-7mg·kg。
2.3.5 病虫害防治 温室草莓病虫害主要是疫病、灰霉病、根腐病和食心虫、蚜虫、地下害虫、蜗牛。防治害虫主要在盖棚前、放人蜜蜂前控制好。除选用抗病品种,抓好农业防治外。要选用高效低毒低残留药剂适时防治。果实采收前2周内不能用药。蚜虫可用40%毒死蜱乳油2 000倍液防治:食心虫、菜青虫可用苏云金杆菌乳油500-800倍液或20%毒死蜱800-1000倍液或1.8%阿维菌素1000倍液防治:可用毒饵(灰菜或青菜切段蘸敌百虫500倍液)撒于床面及床沟,或用90%敌百虫1000倍液灌根、灌床毒杀地下害虫,或用3%氯唑磷颗粒剂2kg拌细土撒施防治地下害虫及线虫。草莓萌芽后地面均匀撒施5%四聚乙醛颗粒杀螺剂或6%甲萘威,四聚乙醛颗粒剂防治蜗牛,每mz投放1.5g。10月下旬随温度降低盖棚后基本没有害虫,放入蜜蜂后不再喷撒杀虫剂。疫病、根腐病的防治主要用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液或72%霜脲氰·锰锌800倍液喷施。灰霉病在病情严重时可考虑采用高温闷棚、百菌清烟剂闷棚。防治灰霉病和白粉病,盖棚前用50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液喷施,盖棚后用20%速百烟剂0.2-0.3g·m-3(每棚1包)熏棚。炭疽病用75%百菌清可湿性粉剂800倍或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液防治。所用药剂需连续喷施2-3次,每次间隔7-10d。
2.4 放养蜜蜂注意事项
为了温室草莓、番茄授粉,减少草莓畸形果的发生,在草莓开花初期放入饲养蜜蜂是一种有效环保的方法。要求:(1)放入蜜蜂后不能再喷施任何杀虫剂。(2)给蜜蜂补充糖源。用250g白糖加200g水烧开,晾凉后加入一些草秆、小树枝等漂浮物,以防蜜蜂取水时淹死。
2.5 采收
因草莓不耐存放,所以不论单果大小,只要约80%的草莓变色即可采收。采收时注意要从根部采摘,否则草莓不耐存放、易烂。
3 番茄栽培技术
3.1 品种选择
温室番茄品种要选择早熟,抗疫病、灰霉病,果实成熟不裂果,雌花率较高的品种。在郑州地区消 费者一般青睐粉红果,可选用中国农业科学院郑州果树研究所生产的华冠,西安金鹏种苗公司生产的金鹏1号等品种。
3.2 育苗要点
9月中旬育苗,育苗土选择3份富含有机质的菜园土加1份腐熟的农家肥。10月中旬将育苗地的壮苗移入育苗盘,并将其放入温室。育苗盘可用草炭加腐熟牛粪或打碎的花生皮加腐熟牛粪制作,比例均为1:1。若苗弱,可用0.2%-0.4%磷酸二氢钾等温和性肥料喷施。苗期酌情喷施72%霜脲氰·锰锌1 000倍液防治瘁倒病、立枯病。
3.3 定植
在11月上中旬将番茄定植于温室2行草莓中间,株距25cm。如果番茄前期受病虫危害果少,第4穗果后将下部老叶清理干净,主蔓下放盘起,为第5-7穗果做准备。如果前期植株生长正常,则1次留够5-6穗果后打头。
3.4 水肥管理
温室内浇水要见干见湿,尽量避免低温高湿,以防疫病和灰霉病的发生。视干湿情况。一般7~10d浇1次水:番茄长到鸡蛋大以后,隔1次随水冲施1次复合肥,可以冲施硝酸磷,每次冲施15kg,也可冲施磷酸二氢钾,每次1~2kg,一般追2~3次。
3.5 温光管理
棚膜要尽可能多见光。只要温度许可,要早揭晚盖。温度白天控制在22-30℃,夜间12~15℃。
3.6 应用植物生长调节剂
花期选择晴天下午,用毛笔在花梗处涂抹防落素以利于番茄坐果,使用浓度为20-40mg·kg-1。防落素浓度太低作用不显著,过高易出现畸形果。浓度还应随外界温度的变化而不同,高温时取浓度低限,低温时取浓度高限。
3.7 病虫害防治
在4月份棚膜掀开以前,害虫很少,基本不用防治。番茄后期的蚜虫和白粉虱可以喷施10%吡虫啉2000倍液防治。病害主要有疫病和灰霉病,要尽可能做到预防为主,综合防治。要避免发病条件的产生,即避免出现低温高湿。首先,阴雨天不浇水,浇水后及时放风。第2,要将病烂果及时清除出温室,第3,在灰霉病发病初期可用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷施,也可用10%速克灵烟剂100g或45%百菌清烟剂100g闷棚熏杀。疫病可用5%百菌清粉尘剂或5%霜克粉尘剂500g或45%百菌清烟剂100g或75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治。
3.8 采收注意事项
番茄采收尽可能赶早,一般70%的果实转色即可采收:适宜的采摘时间是在早晨或傍晚无露水时,容器不宜过大,以免互相压伤;采收后,番茄应放在阴凉通风处散热待售。
参考文献
[1]王彦伟,高巨,刘鸿.温室番茄套作平菇高产栽培技术.中国瓜菜。2006(5):41-42,
[2]戴明涛,费永波,草莓套种番茄高效栽培技术,山东蔬菜,2000(增刊):40-41,
[3]史林娟,陈惠华.草莓套种礼品西瓜栽培技术研究[J],上海农业科技.2005(5):69
[4]张世英,大果草莓栽培技术,河南农业科学,1997(3):23-24-
[5]郑艳敏,黄国启.1年三作棚栽甘蓝、西瓜、番茄高效栽培技术中国瓜菜,2008(2):44-45.
[6]陈庆南,曲国敏,李宝善,辽南地区日光温室小番茄、小西瓜轮作周年高效栽培技术,中国瓜菜,2008,21(2):45-47.
[7]晏建国.日光温室西甜瓜套种番茄模式化栽培技术,现代农业科技:2008(16):78,8l
[8]陈春秀,北京地区草莓套种小型西瓜高效栽培新模式.中国瓜菜,2008(6):44-46.
[9]徐盛生,日光温室特小凤西瓜、草莓周年高效栽培技术,中国瓜菜,2006(6):37-38.
[10]顾玉龙,朱吉明,上海西瓜、甜瓜、草莓实施安全卫生标准化生产实践,中国西瓜甜瓜,2005(2):39-40.
[11]霍恒志,糜林,李金凤,等.大棚草莓套种网纹甜瓜高效栽培技术,江苏农业科学,2008(6):163-164,
[12]刘艳会,兰焱,王铮,等.日光温室草莓套种西瓜高效栽培模式蔬菜,2008(10):16-17,
1 茬口安排
草莓于9月上旬定植,10月下旬扣棚膜,12月初开始上市,陆续到春节前采收量比较大,3月中下旬将棚内草莓植株清除。番茄9月中下旬育苗,10月中旬移植到育苗盘。11月上中旬定植到温室,4月初开始采收,6月底至7月初采收结束。6月中旬可将瓠子定植到温室,简单管理采收,也可留空地待9月份再种植草莓。
2 草莓栽培技术
2.1 育苗
2.1.1 品种选择在郑州郊区一般选择甜查理或丰香等脱毒草莓苗种苗。中牟县以甜查理为主,该品种早熟;果个大(一般单果质量大于30g,多为50g,最大可达80g);果实硬度大,耐贮运;抗白粉病;前期结果较为集中;果实圆锥形,果面平整,果色鲜艳;品质优,可溶性固形物8%~10%;每朵花序坐果5-7个,667m2早春产量2000~3000kg。丰香的特点是品质风味非常好,可用作温室观光植物种植,适合即时采摘,缺点是不耐贮运,易感白粉病。
2.1.2 整地施肥育苗地尽可能选沙瓤土。整地时667m2施腐熟农家肥3-4m3,硫酸钾型复合肥(N:P:K=16:16:16,后同)40-50kg。蒜茬草莓苗可随大蒜一起浇水施肥,温室前面空地的草莓苗需按正常管理浇水施肥。最好4月中旬在草莓苗上喷施1次赤霉素,以增加草莓苗的匍匐茎。
2.1.3 幼苗扩繁 定植温室的草莓苗不用种植过的继续种植,因为容易退化感病,均采用脱毒苗或露地苗扩繁种植。具体有2种方法:(1)非蒜地草莓苗扩繁。10月上旬准备第2年的草莓苗。在温室前按株行距10cm×lOcm种植脱毒苗,第2年4月初再在温室前按80cmX80cm移植扩繁,直到9月中下旬定植于温室。(2)蒜地草莓苗扩繁。10月上旬在蒜行中间种植脱毒草莓苗,株行距80cmX80cm。第2年5月底收蒜后将草莓苗上的花去掉,喷施1次赤霉素,使用浓度为5~7mg·kg,以增加匍匐茎。及时除草。预防炭疽病和枯萎病,药剂可选70%甲基硫菌灵干悬浮剂600倍液与1.8%复硝酚钠水剂3000倍液混用,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,每10d(天)喷雾1次。各种药剂交替使用,以免产生抗药性。炭疽病发病初期,采用70%敌克松1000倍液或50%多菌灵1000倍液灌根。667m2追施硝酸磷复合肥(N:P:K=22:9:9)40kg,按棵穴施。
2.2 定植
定植前温室清空晾晒1周以上,施人农家肥。一般施腐熟牛粪3-5m3、鸡粪2m3,或单施腐熟猪粪3-5m3。同时加人硫酸钾型复合肥40kg。温室草莓于9月上旬定植,采取起垄、宽窄行种植,宽行40cm,窄行30cm。株距12-15cm。采用90cm黑膜覆盖,2垄之间基本看不见地面。覆膜后将草莓苗掏出,实行膜下浇水。定植后10d,对未成活的草莓苗补栽并浇水。
2.3 温室管理
2.3.1 温度、光照、湿度管理草莓吐蕾前,白天保持22-28℃,最高不超30℃,夜间12-15℃;开花期,白天22~25℃,夜间12-15℃,不低于8℃;果实膨大期,白天20-24℃,夜间5-6℃。在保证温度的前提下。草苫尽量早揭晚盖,使植株多见光。浇水后及时放风,以降低棚内湿度,有利于花粉开裂,防止灰霉病、疫病的发生。
2.3.2农事管理草莓定植后要及时中耕除草,摘除老叶、黄叶,覆膜时再将老叶黄叶摘除1遍。
2.3.3 水肥管理定植后10d补苗时浇1次缓苗水,之后每隔7-10 d看情况浇水,并同时冲施化肥或沼池肥。看苗情在盖棚前冲施硝酸磷复合肥1~2次,开花时冲施1次,果实膨大期冲施I-2次,每次均为10~15kg,也可结合灌水用500倍甲宝溶液(N、P、K微量元素各占15%)浇施。
2.3.4 植物生长调节剂使用 盖棚后在草莓上喷施赤霉素,可促进草莓苗生长,使其早结果、多结果,一般使用浓度为5-7mg·kg。
2.3.5 病虫害防治 温室草莓病虫害主要是疫病、灰霉病、根腐病和食心虫、蚜虫、地下害虫、蜗牛。防治害虫主要在盖棚前、放人蜜蜂前控制好。除选用抗病品种,抓好农业防治外。要选用高效低毒低残留药剂适时防治。果实采收前2周内不能用药。蚜虫可用40%毒死蜱乳油2 000倍液防治:食心虫、菜青虫可用苏云金杆菌乳油500-800倍液或20%毒死蜱800-1000倍液或1.8%阿维菌素1000倍液防治:可用毒饵(灰菜或青菜切段蘸敌百虫500倍液)撒于床面及床沟,或用90%敌百虫1000倍液灌根、灌床毒杀地下害虫,或用3%氯唑磷颗粒剂2kg拌细土撒施防治地下害虫及线虫。草莓萌芽后地面均匀撒施5%四聚乙醛颗粒杀螺剂或6%甲萘威,四聚乙醛颗粒剂防治蜗牛,每mz投放1.5g。10月下旬随温度降低盖棚后基本没有害虫,放入蜜蜂后不再喷撒杀虫剂。疫病、根腐病的防治主要用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液或72%霜脲氰·锰锌800倍液喷施。灰霉病在病情严重时可考虑采用高温闷棚、百菌清烟剂闷棚。防治灰霉病和白粉病,盖棚前用50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液喷施,盖棚后用20%速百烟剂0.2-0.3g·m-3(每棚1包)熏棚。炭疽病用75%百菌清可湿性粉剂800倍或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液防治。所用药剂需连续喷施2-3次,每次间隔7-10d。
2.4 放养蜜蜂注意事项
为了温室草莓、番茄授粉,减少草莓畸形果的发生,在草莓开花初期放入饲养蜜蜂是一种有效环保的方法。要求:(1)放入蜜蜂后不能再喷施任何杀虫剂。(2)给蜜蜂补充糖源。用250g白糖加200g水烧开,晾凉后加入一些草秆、小树枝等漂浮物,以防蜜蜂取水时淹死。
2.5 采收
因草莓不耐存放,所以不论单果大小,只要约80%的草莓变色即可采收。采收时注意要从根部采摘,否则草莓不耐存放、易烂。
3 番茄栽培技术
3.1 品种选择
温室番茄品种要选择早熟,抗疫病、灰霉病,果实成熟不裂果,雌花率较高的品种。在郑州地区消 费者一般青睐粉红果,可选用中国农业科学院郑州果树研究所生产的华冠,西安金鹏种苗公司生产的金鹏1号等品种。
3.2 育苗要点
9月中旬育苗,育苗土选择3份富含有机质的菜园土加1份腐熟的农家肥。10月中旬将育苗地的壮苗移入育苗盘,并将其放入温室。育苗盘可用草炭加腐熟牛粪或打碎的花生皮加腐熟牛粪制作,比例均为1:1。若苗弱,可用0.2%-0.4%磷酸二氢钾等温和性肥料喷施。苗期酌情喷施72%霜脲氰·锰锌1 000倍液防治瘁倒病、立枯病。
3.3 定植
在11月上中旬将番茄定植于温室2行草莓中间,株距25cm。如果番茄前期受病虫危害果少,第4穗果后将下部老叶清理干净,主蔓下放盘起,为第5-7穗果做准备。如果前期植株生长正常,则1次留够5-6穗果后打头。
3.4 水肥管理
温室内浇水要见干见湿,尽量避免低温高湿,以防疫病和灰霉病的发生。视干湿情况。一般7~10d浇1次水:番茄长到鸡蛋大以后,隔1次随水冲施1次复合肥,可以冲施硝酸磷,每次冲施15kg,也可冲施磷酸二氢钾,每次1~2kg,一般追2~3次。
3.5 温光管理
棚膜要尽可能多见光。只要温度许可,要早揭晚盖。温度白天控制在22-30℃,夜间12~15℃。
3.6 应用植物生长调节剂
花期选择晴天下午,用毛笔在花梗处涂抹防落素以利于番茄坐果,使用浓度为20-40mg·kg-1。防落素浓度太低作用不显著,过高易出现畸形果。浓度还应随外界温度的变化而不同,高温时取浓度低限,低温时取浓度高限。
3.7 病虫害防治
在4月份棚膜掀开以前,害虫很少,基本不用防治。番茄后期的蚜虫和白粉虱可以喷施10%吡虫啉2000倍液防治。病害主要有疫病和灰霉病,要尽可能做到预防为主,综合防治。要避免发病条件的产生,即避免出现低温高湿。首先,阴雨天不浇水,浇水后及时放风。第2,要将病烂果及时清除出温室,第3,在灰霉病发病初期可用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷施,也可用10%速克灵烟剂100g或45%百菌清烟剂100g闷棚熏杀。疫病可用5%百菌清粉尘剂或5%霜克粉尘剂500g或45%百菌清烟剂100g或75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治。
3.8 采收注意事项
番茄采收尽可能赶早,一般70%的果实转色即可采收:适宜的采摘时间是在早晨或傍晚无露水时,容器不宜过大,以免互相压伤;采收后,番茄应放在阴凉通风处散热待售。
参考文献
[1]王彦伟,高巨,刘鸿.温室番茄套作平菇高产栽培技术.中国瓜菜。2006(5):41-42,
[2]戴明涛,费永波,草莓套种番茄高效栽培技术,山东蔬菜,2000(增刊):40-41,
[3]史林娟,陈惠华.草莓套种礼品西瓜栽培技术研究[J],上海农业科技.2005(5):69
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[9]徐盛生,日光温室特小凤西瓜、草莓周年高效栽培技术,中国瓜菜,2006(6):37-38.
[10]顾玉龙,朱吉明,上海西瓜、甜瓜、草莓实施安全卫生标准化生产实践,中国西瓜甜瓜,2005(2):39-40.
[11]霍恒志,糜林,李金凤,等.大棚草莓套种网纹甜瓜高效栽培技术,江苏农业科学,2008(6):163-164,
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