黄山野菊花挥发性化学成分的提取及分析

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：snowliya

【摘要】

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报道了用蒸馏-萃取法(1)和同时蒸馏-萃取法(2)提取黄山野菊花中挥发性物质,测得用两种方法提取的黄山野菊花挥发油含量分别为2.83%和3.37%.用GC/MS法从黄山野菊花挥发油中分

【作者】

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回瑞华侯冬岩李铁纯郭华朱永强刘晓嫒

【机构】

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鞍山师范学院化学系

【出处】

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食品科学

【发表日期】

：

2004年6期

【关键词】

：

黄山野菊花挥发性化学成分提取蒸馏-萃取法 GC/MS法测定 chrysanthemum indicum L. volatile compounds di

【基金项目】

：

辽宁省教育厅资助项目

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报道了用蒸馏-萃取法(1)和同时蒸馏-萃取法(2)提取黄山野菊花中挥发性物质,测得用两种方法提取的黄山野菊花挥发油含量分别为2.83%和3.37%.用GC/MS法从黄山野菊花挥发油中分别确定出37种、28种化学成分,分别占黄山野菊花挥发油总检出量的63.16%和61.16%.用峰面积归一化法得出各类化学成分在挥发油中的相对百分含量.

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