【摘 要】
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砷(As)是一种剧毒的重金属元素.我国饲料卫生标准(GB13078-91)规定鸡、猪配合饲料中砷的含量不得超过2mg/kg.但砷在自然界分布广泛,植物在生长过程中容易吸收积累土壤中砷.我
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砷(As)是一种剧毒的重金属元素.我国饲料卫生标准(GB13078-91)规定鸡、猪配合饲料中砷的含量不得超过2mg/kg.但砷在自然界分布广泛,植物在生长过程中容易吸收积累土壤中砷.我国粮食谷类的含砷量为0.07～0.83mg/kg;鱼类的含砷量为1～2mg/kg.作饲料添加剂用的矿物盐含砷量可超过10mg/kg.要将配合饲料中砷含量控制在2mg/kg以下,必须检测矿物添加剂和鱼粉等原料中砷的含量,以避免使用含砷量高的原料配制饲料而造成畜禽砷中毒.
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