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所谓绿色农业,是指以生产并加工销售绿色食品为轴心的农业生产经营方式。绿色食品是遵循可持续发展的原则,按照特定方式进行生产,经专门机构认定的,允许使用绿色标志的无污染的安全、优质、营养类食品。发展绿色农业是坚持可持续发展,保护环境的需要。＂黑色农业＂这种经营方式往往高度依赖大型农机具、化肥、农药,不但消耗了大量不可再生的能源,也造成土壤流失、空气和水污染等恶果。