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土壤资源有限且脆弱,是一种珍贵资源,需要使用者给予特别护理。但当前许多土壤和作物管理方式都不可持续。一种极端情况是,在欧盟区,过度使用化肥,已经导致氮沉积,这将威胁大约70%的自然可持续性。另一种极端情况是,在撒哈拉以南非洲的大部分地区,化肥使用不足意味着随作物一起输出的土壤养分不能得以重新补充,进而引起土壤退化,导致产量减少。