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宜优673是福建省农业科学院水稻研究所育成的香型杂交水稻新品种，先后通过福建省、国家、广东省和云南省品种审定，分别被财政部、科技部、农业部列为农业科技成果转化推广品种。相继成为福建省和全国主导品种，并被农业部确认为超级稻品种，表现产量高、米质优、抗性强、适应性广等特点。介绍了宜优673品种主要特性及高产栽培技术。