血红素加氧酶-1促进萝卜芽苗菜下胚轴花青苷积累

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以萝卜(Raphanussativus L.)芽苗菜为材料,在白光下外源添加与血红素加氧酶-1(HO-1)相关的试剂为处理,以加水为对照,探究HO-1对花青苷合成的影响。结果表明,各个处理均不影响芽苗的鲜质量。
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