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采用超声波法对胡芦巴中薯蓣皂苷元的提取工艺过程进行了研究。在单因素实验基础上根据中心组合实验设计原理，采用四因素五水平的响应面分析法对提取工艺进行了优化。通过响应面实验及回归分析得出最佳工艺条件为：原料粒径50目，料水质量比1：16．2，浸泡7h后，在频率20kHz、功率200W超声强度下提取35min，胡芦巴中薯蓣皂苷元的提取率可达87．65％。验证实验表明，所得二次模型方程能较好地预测实验结果。