以素养为本的化学微型项目式教学设计——以制作网红自热火锅为例

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以制作网红自热火锅为主题开展了微型项目式学习,让学生通过课前文献查找等活动确定了自制的关键是制作发热包.围绕制作发热包,从化学的角度揭示其发热原理、探秘其化学组成.带领学生在理论学习、实验设计、定量探究等系列活动中运用知识解决问题,建构化学反应与能量转化的认知模型;发展学生宏观辨识与微观探析、科学探究与创新意识的学科核心素养;从生活应用到化学知识再反馈到生活应用,让学生在产品使用、作品制作的过程中,感悟化学知识的社会价值,并提升科学态度与社会责任.
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