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摘要：随着国家对职业教育的重视，对职业类师资的队伍培养投入的加大，更多中职专业教师不断走出国门，在领略和吸收着国外优秀教育理念和模式的同时，也刺激着教师们回头对我们现在面临的职业教育进行反思和改革，不断地提炼和完善出更适合国内职业教育的特色的教学方法。
关健词：中西教育；中职服装；课程改革；理实一体
在加拿大一个月的培训时间虽短但感受很多，开放式的校园，多元的文化带来多元的教学，学生没有固定的教室，也没有固定的同学，上不同的课程必须去不同的教室，学生也可以根据自己的情况选择自己的学科。各类实习室里，有序的工具摆放，规范的操作，每个实验室里配备的急救箱，无一不体现加拿大职业教育的人性化。
在这些零零总总的感受中，给我留下深刻印象的是“一个词”和“一句话”；
第一，是一个词：“educate”。中加教育的差别肯定不是几句话就可以讲清楚的，但通过研究一个单词educate，并把它和汉语的“教育”进行比较，从中可以发现中加教育的一点区别。educate一词的含义就是“向外引导的工作”。虽然它在汉语里面翻译成教育，但仔细一想，“向外引导”和“教育”是有很大差别的。追溯“教育”二字的渊源，会感觉汉语里的“教育”是上对下、大对小、长辈对晚辈、权威对大众的指挥性动作。因此，将educate和教育进行比较后可以看出两者本质的差别，前者更注重教育者和被教育者之间的平等关系和相互尊重关系，教育者不把被教育者看成是空空如也的一张白纸，而是看成一个智慧的源泉，教育的工作就是把每个人的智慧都开发引导出来，就像是在挖掘一座金矿。这句话本质上就是我们的“以生为本”一说。
第二，是一句话： “ I hear and I forget.I see and I remember.I do and I understand. （听而易忘，见而易记、做而易懂。）”。
直观地解释这句话，其意思就是说“看的效果比听好，做的效果比看更好”。就是要摒弃填鸭式的教学方法，倡导在做中学，学中做，理实一体教学方法是一致的。有人做过这样的实验：给学生一篇教材，通过几种不同教学方法的比较，发现由学生看过材料，再动手做一做，最后将劳动成果向大家展示，学生能记住80%。这一项实验正是我们现在所倡导做中学，学中做。
培训后的这一年来，我不断地消化在加培训的所见所闻，但更注重的是把加拿大的好的做法吸收并运用到自己的工作之中，初步取得些成效，谨向各位同行汇报与共享：
1.确立“以生为本”理念，设定合理的教学目标。深入企业调研，掌握服装行业用工要求和岗位能力需求，根据生源实际情况制定符合企业和学生双方实际的实施性教学计划，并对原有的教材进行了适度整合，开发校本教材，达到化繁为简、化难为易的目的。合理的教学目标设定，使学生对理论内容易于接受，对操作技能乐于接受。
2.推进理实一体的教学方法，实现教与学、学与做的融合。例如在进行省道转移课程设计时，考虑到这节内容是服装结构变化原理中的纯理论课，学好本知识点，将有助于提高学生制版款式变化能力。在传统教学中都是在教室通过讲解原理和纸样剪贴方法的来教授的，而学生普遍觉得这些专业理论知识比较枯糙，缺少主动参与的意识和习惯，导致接受和运用这些原理很是费劲。为了改变这种状况，在设计这节课时大胆地把这节纯理论课搬到到缝制车间，并将立体裁剪、立体构成、结构制图、缝制工艺等多门专业知识和技能有机的融合在一起，快速直观的立体裁剪和立体构成展示，清晰的动态课件，让原来抽象、复杂、枯燥的平面的结构从立体→平面→立体，直观显现，整节课以学生动手为主，学生通过实例练习、总结展示，真正成为得出结论的实践者。
3.到生产岗位找寻教学任务，实现教学内容与企业生产的对接。教师应经常深入企业与老师傅探讨新技术、新工艺，并梳理出为教学所用的“任务”，在实施教学过程中，以任务驱动的方式，加强了教学的针对性和实用性，拉近了学校教学与企业生产一线的距离，提高了学生学习的积极性，学生在获得专业理论知识的同时，掌握了非常“实用”专业技能。近年我校开发了《服装项目教学》一书，这是课程改革的物化成果，更是我校教学在产业层面上的积淀，我们开发的不仅是一本教材，而是开发出了一项制度，那就是，学校教学要始终与生产实际保持动态的同步。
4.教学科研并重，技能竞赛促成长。要成为一名优秀的双师型教师，不仅要懂得专业知识和掌握专业技能，还要具备科研能力。要善于发现问题，勇于解决问题，2010年1月，在与企业的交流中，我发现张家港市盾威纺织品有限公司多年来为“夹克衫门襟起吊”问题所困，通过查看公司样板、观察生产过程，我提出了“增大原有样板肩斜量”修改方案，经封样师几次试验和修改，成功地解决这一问题。这个案例促使我在化解教学科研如何结合生产实际这一难题面前迈出了可喜一步。近年来，我们更加注重教学科研的互动，利用科研成果，不断丰富和充实教学内容，教学水平不断提高。一年来，我校服装专业在各级各类的竞赛中表现突出。本人2010年被聘为江苏省服装专业技能大赛国赛集训指导教师，在与大家的共同努力下，江苏服装队取得了四金一银的好成绩；2010年参加技能大赛分别获苏州市、江苏省技能大赛教师组一等奖；辅导学生获省技能大赛服装纸样设计与制作二等奖。
参考文献：
[1]李璇.中西方教育文化对比[J]. 成功（教育），2010（05）.
[2]刘建宇，许峰.课堂启发式教学中充分发挥教师主导作用[J]. 中国校外教育，2010（08）.
[3]彭瑞东，杨彦从，杨从娟.素质教育下高校课堂教学方法的探索[J]. 高教论坛，2007（05）.
（作者单位：江苏省张家港职业教育中心校）
关健词：中西教育；中职服装；课程改革；理实一体
在加拿大一个月的培训时间虽短但感受很多，开放式的校园，多元的文化带来多元的教学，学生没有固定的教室，也没有固定的同学，上不同的课程必须去不同的教室，学生也可以根据自己的情况选择自己的学科。各类实习室里，有序的工具摆放，规范的操作，每个实验室里配备的急救箱，无一不体现加拿大职业教育的人性化。
在这些零零总总的感受中，给我留下深刻印象的是“一个词”和“一句话”；
第一，是一个词：“educate”。中加教育的差别肯定不是几句话就可以讲清楚的，但通过研究一个单词educate，并把它和汉语的“教育”进行比较，从中可以发现中加教育的一点区别。educate一词的含义就是“向外引导的工作”。虽然它在汉语里面翻译成教育，但仔细一想，“向外引导”和“教育”是有很大差别的。追溯“教育”二字的渊源，会感觉汉语里的“教育”是上对下、大对小、长辈对晚辈、权威对大众的指挥性动作。因此，将educate和教育进行比较后可以看出两者本质的差别，前者更注重教育者和被教育者之间的平等关系和相互尊重关系，教育者不把被教育者看成是空空如也的一张白纸，而是看成一个智慧的源泉，教育的工作就是把每个人的智慧都开发引导出来，就像是在挖掘一座金矿。这句话本质上就是我们的“以生为本”一说。
第二，是一句话： “ I hear and I forget.I see and I remember.I do and I understand. （听而易忘，见而易记、做而易懂。）”。
直观地解释这句话，其意思就是说“看的效果比听好，做的效果比看更好”。就是要摒弃填鸭式的教学方法，倡导在做中学，学中做，理实一体教学方法是一致的。有人做过这样的实验：给学生一篇教材，通过几种不同教学方法的比较，发现由学生看过材料，再动手做一做，最后将劳动成果向大家展示，学生能记住80%。这一项实验正是我们现在所倡导做中学，学中做。
培训后的这一年来，我不断地消化在加培训的所见所闻，但更注重的是把加拿大的好的做法吸收并运用到自己的工作之中，初步取得些成效，谨向各位同行汇报与共享：
1.确立“以生为本”理念，设定合理的教学目标。深入企业调研，掌握服装行业用工要求和岗位能力需求，根据生源实际情况制定符合企业和学生双方实际的实施性教学计划，并对原有的教材进行了适度整合，开发校本教材，达到化繁为简、化难为易的目的。合理的教学目标设定，使学生对理论内容易于接受，对操作技能乐于接受。
2.推进理实一体的教学方法，实现教与学、学与做的融合。例如在进行省道转移课程设计时，考虑到这节内容是服装结构变化原理中的纯理论课，学好本知识点，将有助于提高学生制版款式变化能力。在传统教学中都是在教室通过讲解原理和纸样剪贴方法的来教授的，而学生普遍觉得这些专业理论知识比较枯糙，缺少主动参与的意识和习惯，导致接受和运用这些原理很是费劲。为了改变这种状况，在设计这节课时大胆地把这节纯理论课搬到到缝制车间，并将立体裁剪、立体构成、结构制图、缝制工艺等多门专业知识和技能有机的融合在一起，快速直观的立体裁剪和立体构成展示，清晰的动态课件，让原来抽象、复杂、枯燥的平面的结构从立体→平面→立体，直观显现，整节课以学生动手为主，学生通过实例练习、总结展示，真正成为得出结论的实践者。
3.到生产岗位找寻教学任务，实现教学内容与企业生产的对接。教师应经常深入企业与老师傅探讨新技术、新工艺，并梳理出为教学所用的“任务”，在实施教学过程中，以任务驱动的方式，加强了教学的针对性和实用性，拉近了学校教学与企业生产一线的距离，提高了学生学习的积极性，学生在获得专业理论知识的同时，掌握了非常“实用”专业技能。近年我校开发了《服装项目教学》一书，这是课程改革的物化成果，更是我校教学在产业层面上的积淀，我们开发的不仅是一本教材，而是开发出了一项制度，那就是，学校教学要始终与生产实际保持动态的同步。
4.教学科研并重，技能竞赛促成长。要成为一名优秀的双师型教师，不仅要懂得专业知识和掌握专业技能，还要具备科研能力。要善于发现问题，勇于解决问题，2010年1月，在与企业的交流中，我发现张家港市盾威纺织品有限公司多年来为“夹克衫门襟起吊”问题所困，通过查看公司样板、观察生产过程，我提出了“增大原有样板肩斜量”修改方案，经封样师几次试验和修改，成功地解决这一问题。这个案例促使我在化解教学科研如何结合生产实际这一难题面前迈出了可喜一步。近年来，我们更加注重教学科研的互动，利用科研成果，不断丰富和充实教学内容，教学水平不断提高。一年来，我校服装专业在各级各类的竞赛中表现突出。本人2010年被聘为江苏省服装专业技能大赛国赛集训指导教师，在与大家的共同努力下，江苏服装队取得了四金一银的好成绩；2010年参加技能大赛分别获苏州市、江苏省技能大赛教师组一等奖；辅导学生获省技能大赛服装纸样设计与制作二等奖。
参考文献：
[1]李璇.中西方教育文化对比[J]. 成功（教育），2010（05）.
[2]刘建宇，许峰.课堂启发式教学中充分发挥教师主导作用[J]. 中国校外教育，2010（08）.
[3]彭瑞东，杨彦从，杨从娟.素质教育下高校课堂教学方法的探索[J]. 高教论坛，2007（05）.
（作者单位：江苏省张家港职业教育中心校）