复合变性玉米淀粉乳液的研究(I)

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采用盐酸为酸解催化剂、过硫酸铵为氧化剂,在1h反应时间内,得到一种低黏高浓的酸解氧化淀粉乳液。淀粉在酸解的同时进行氧化,既缩短了反应时间,又提高了反应效率。经单因素分析试验,得出的优化工艺条件为:淀粉乳液浓度35%;反应时间1h;盐酸浓度0.5mol/L;反应温度55℃;过硫酸铵用量为淀粉干基质量的2.25%。酸解氧化淀粉具有酸解淀粉与氧化淀粉的双重性质,既克服了酸解淀粉易凝沉的缺陷,又避免了因纯氧化淀粉固体含量较低而无法满足木材胶粘剂要求的弊端。得到的酸解氧化淀粉乳液具有黏度低、浓度高、抗凝沉性好等特性
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