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一起由恶臭假单胞菌引起的酸奶中毒溯源分析
一起由恶臭假单胞菌引起的酸奶中毒溯源分析
来源 :中国卫生检验杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sunjuanhuahard
【摘 要】
:
2006年9月。昆明市某幼儿园发生一起饮用酸奶引起的食物中毒事件。经昆明市疾病预防控制中心调查证实。其病原菌为恶臭假单胞菌。
【作 者】
:
侯敏
翟珏明
文静波
【机 构】
:
昆明市疾病预防控制中心
【出 处】
:
中国卫生检验杂志
【发表日期】
:
2007年5期
【关键词】
:
恶臭假单胞菌
食物中毒
溯源分析
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2006年9月。昆明市某幼儿园发生一起饮用酸奶引起的食物中毒事件。经昆明市疾病预防控制中心调查证实。其病原菌为恶臭假单胞菌。
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