【摘 要】
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目的对五年生鲜人参的食用安全性进行毒理学评价。方法采用小鼠、大鼠急性经口毒性试验、遗传毒性试验(Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验)、大鼠30d喂养试
【机 构】
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吉林省中医药科学院新药研究开发中心,长春中医药大学药学院,
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目的对五年生鲜人参的食用安全性进行毒理学评价。方法采用小鼠、大鼠急性经口毒性试验、遗传毒性试验(Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验)、大鼠30d喂养试验。结果雌、雄小鼠与大鼠经口最大耐受剂量(MTD)均大于19.2g/kg.bw。3项遗传毒性试验结果均为阴性,表明该受试物无致突变作用。在大鼠30 d喂养试验中,实验动物均生长发育良好,体质量、摄食量、饮水量、血液学、血液生化学、脏器系数及病理组织学相关指标均未见异常变化。结论五年生鲜人参属于实际无毒物,未见遗传毒性,长期服用安全。
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