牦牛养殖发展现状和应对措施分析

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  摘要:牦牛具有耐苦、耐寒与耐饥饿的特点,适应青藏高原寒冷、恶劣的自然环境,是高原地区特有的养殖资源,也是高原地区养殖户的主要经济来源。但长期以来,牦牛养殖因近亲繁殖严重、草畜矛盾激化、饲养管理粗放等方面的影响,导致牦牛抵抗力、繁殖性能降低,生长缓慢,牦牛个体生产性能不断下降,品质日益退化。文章概述了牦牛养殖现状,并提出应对措施,希望能为牦牛养殖户提供参考。
  关键词:牦牛养殖;发展现状;措施
  1  牦牛養殖发展现状
  牦牛养殖是我国高原地区的支柱型产业,是高原地区养殖户增收的主要渠道。近年来,随着养殖业的不断发展,牦牛养殖规模与数量不断增加,牦牛养殖户有了较高的经济收入,然而还是依旧存在一定的问题。首先是牦牛选育程度不高。受到传统的“忌杀生”藏族思想影响,多数藏区养殖户不会对牦牛群中年老、综合性能较差的牦牛进行筛选淘汰,再加上养殖户缺乏一定的牦牛养殖管理知识,不会有意的选择那些品种优良的牦牛进行保种繁衍,导致牦牛群选育程度不高,畜群结构极度不合理。牦牛选育程度不高是目前的牦牛饲养所面对的主要问题。其次是人畜草发展不平衡。随着经济不断发展,牧区人口数量逐年增加,迫于生计和发展的需要,倒逼牧民在有限的草地上需要多养牲畜才能养活全家。此外,由于草地沙化、退化及鼠虫害等方面的影响,草原生产力下降,可用草地实际面积在不断减少,人、畜、草矛盾逐渐加剧,制约着牦牛养殖业的健康持续发展[1]。然后是养殖管理理念落后。牦牛养殖能够增加牧民经济收入,提高收入水平,然而由于传统养殖理念造成的影响,部分牧民自身思想观念较为传统,没有充分掌握现代化、科学的养殖技术,特别是没有充分的了解与掌握生态畜牧业的发展。紧接着是现代化、科学的牦牛养殖技术的推广不足。目前我国大部分地区牦牛养殖未达到规模化发展程度,为了把牦牛养殖做成现代化的产业,需要增强牦牛养殖技术的推广与应用,针对饲草料的深加工、疫病预防、良种繁育等方面进行深入研究,积极推广养殖技术,改善现阶段养殖产业的现状[2]。最后是牦牛产业化程度低,牦牛产品相关企业主要以肉为主,皮毛、骨、血等深加工产品较少,牦牛的经济价值无法最大化,影响农牧民的增收,导致牦牛养殖业经济发展受到制约。
  2  牦牛养殖发展应对措施
  2.1  转变养殖户的思想观念
  大部分养殖户的思想观念相对落后,整体养殖水平较低,欠缺防疫意识,养殖方式依然采用的是靠天养畜。因此,为了能够提高牦牛养殖的综合效益,首先应当积极创新与优化传统养殖技术,重视以及做好养殖户的技术培训,逐步转变传统落后的思想观念,从根源上推广现代养殖理念以及先进养殖技术,给养殖户树立正确、科学的养殖观念。其次利用电视、广播、互联网等宣传渠道,扩大宣传覆盖范围,增强信息传播的时效性,促使养殖户能够充分的了解与掌握生态养殖的巨大优势,保证养殖行为的科学性、规范性。
  2.2  加强牦牛选育工作
  长期以来,牦牛产区普遍存在对牦牛品种选育工作重视不够,即重生产、轻选育提高的状况,使牦牛的性能和遗传品质改进处于停滞甚至退化状态[3]。因此,可以通过打造具有标杆作用的原种场、选育场,加强牦牛品种选育、牦牛种间杂交选育等选育工作,建立和完善优秀性状选育标准,加大牦牛的优秀性状选育力度,使牦牛的生产能力和生产性能明显提高。同时加强牦牛良种的推广,以点带面,呈现辐射效应,使带有“标志”的牦牛走出去,带动牦牛养殖业不断创收。
  2.3  提高牦牛的附加值
  牦牛产品不要仅仅局限于在肉上作文章,也可以从毛、皮等出发,这样能有效提高牦牛的附加值,减少资源浪费。比如说牦牛皮也能够制作成皮革产品,它的品质不亚于牛皮以及鳄鱼皮。所以在实际的牦牛产业发展当中,一方面通过熟悉掌握牦牛的加工产品,结合生活日常、民族文化等,在牦牛产品深加工方面进行创新,使牦牛加工产品更加丰富,不断地形成具有特色的牦牛产品;另一方面要积极推广牦牛加工产品,拓宽牦牛加工产品的销路。
  2.4  加强科技技术的支持
  牦牛养殖管理要摆脱传统的靠天养畜模式,这就需要科技工作者以科学养畜为中心,结合当地自然环境,积极引进前沿养殖模式和养殖技术,因地用策,因时用策,从牦牛放牧、牦牛快速育肥、犊牛培育技术等方面出发考虑,加大科学技术在牦牛养殖业中的应用,形成科学的养畜技术,进行推广宣传。同时也要大力推进专业技术人员的培养工作,做好牦牛养殖的技术指导工作,增加科学养畜技术在农牧民心中的认可度。
  2.5  加大政策的扶持力度
  牦牛养殖产业发展需要当地政府结合国家、省等政府部门的政策制定行之有效的政策制度,整合区域资源,打造“地方牦牛特色资源”。当地政府可以从以下几方面考虑制定相关政策:一是针对养殖牦牛的养殖户、企业以及合作社等单位或者个人的养殖用地、资金等方面入手,提供政策上的支持;二是加强招商引资,通过政策扶持,减少与牦牛相关联的企业一定比例的税收,让企业走进来,也能存活下去。
  3  结语
  综上所述,随着牦牛养殖业规模不断扩大,人、畜、草三者之间的矛盾也日益突出,为了实现牦牛养殖业的可持续发展,通过分析实际问题,采取积极有效的措施加以解决,转变农牧民思想观念,创新养殖模式,做好日常牦牛的饲养管理,落实宣传与培训工作,只有这样才能推动牦牛养殖业的发展。
  参考文献
  [1] 廖蓉.四川甘孜牦牛养殖发展现状及对策[J].农家参谋,2019(20):135.
  [2] 芦光元.浅析牦牛养殖发展现状及对策[J].中国畜禽种业,2019,15(4):114.
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