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采用柱层析的方法对提取的卵磷脂进行纯化，用消化定磷法测定卵磷脂的含量。结果表明，从蛋黄提取的卵磷脂粗品经柱层析纯化，精制卵磷脂的纯度达99.6％。用消化定磷法可以准确测定卵磷脂的含量，有较高的准确度。
蛋黄卵磷脂的纯化及含量的测定
【摘 要】
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采用柱层析的方法对提取的卵磷脂进行纯化，用消化定磷法测定卵磷脂的含量。结果表明，从蛋黄提取的卵磷脂粗品经柱层析纯化，精制卵磷脂的纯度达99.6％。用消化定磷法可以准确测定卵
【机 构】
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青岛大学医学院药学系
【出 处】
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广西轻工业
【发表日期】
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2006年5期
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