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编辑同志：我是位冠心病患者,医生在给我治疗的同时,还嘱我平时要多吃水果,尤其是苹果等,这是为什么？安徽夏冰冰夏读者：水果不仅味道鲜美,而且养分丰富,且含有不少特殊成分,既强身健体又防疾疗病。您患有冠心病,医生嘱您多吃水果,尤其苹果是有一定科学道理的。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士研究发现,苹果中含有15%的糖分及果胶,维生素A、