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研究了对-β-硫酸酯乙砜基苯胺活化法在棉织物上固定化脂肪酶的工艺条件，并考察了固定化酶的最适作用温度和pH及间歇操作稳定性。最佳固定化条件为：醚化pH为10.0，偶联pH为7.0，脂肪酶的浓度为6 mg/ml，偶联时间为12h，所得固定化脂肪酶的最大活力为35U/g(棉)·min。固定化酶的最适作用温度为35℃，最适pH为8.0，半衰期为6d。