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针对啤酒发酵过程中影响其质量的重要指标之一的温度问题，研究了模糊控制在啤酒发酵过程中的应用。较详细叙述了模糊控制器的基本结构及实现方法，并在计算机上进行了仿真，实践结果证明了它的实用性。
啤酒发酵过程中的模糊控制
【摘 要】
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针对啤酒发酵过程中影响其质量的重要指标之一的温度问题，研究了模糊控制在啤酒发酵过程中的应用。较详细叙述了模糊控制器的基本结构及实现方法，并在计算机上进行了仿真，实践结
【机 构】
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长春邮电学院计算机工程系
【出 处】
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长春邮电学院学报
【发表日期】
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2000年3期
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