【摘 要】
：
本文阐述“三教”改革背景下中职活页教材改进的意义,阐明中职活页教材的编定原则和编写特点,以中餐烹调活页教材为例,提出中职活页教材改进的措施:教材内容与教学设备相匹配
【基金项目】
：
2018年“广西职业教育烹饪专业及专业群建设研究基地”研究项目(桂教职成〔2018〕37号),2020年广西中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业品牌专业建设项目(桂教职成〔2020〕8号)
论文部分内容阅读
本文阐述“三教”改革背景下中职活页教材改进的意义,阐明中职活页教材的编定原则和编写特点,以中餐烹调活页教材为例,提出中职活页教材改进的措施:教材内容与教学设备相匹配,指导学生熟练应用教学设备,提高实际操作能力;教材内容贴合社会生产的实际需要,具有一定的前瞻性,满足企业对实操型人才的需要;协调处理教材内容与学生层次的关系,根据不同的学生配置教学资源,满足学生的个性化需求。
其他文献
针对基于无功功率的模型参考自适应转速辨识法在动态过程中存在的收敛慢问题，提出了一种基于无功功率的复合转速辨识方法，即将基于无功功率的直接计算法和MRAS转速辨识法相结合
从企业营销演进的历史中，对企业客户关系的形成发展的脉络进行追踪，研究其机理形成的历史条件，指出客户关系管理已成为现代企业生存和发展的必要条件。
随着光电技术的不断发展，LED的功率已经做到或超过了1W，由于其具有发光亮度大、发光效率高、使用寿命长、体积小、比普通节能灯及荧光灯更加节约能源等优点，故在各种固态照明、
针对目前煤矿行业信息化的现状和需求,设计了一种基于Flex的WebGIS煤矿应用服务平台。该平台实现了应用模块化,通过WebGIS的地理数据分析功能将煤矿现有各系统的信息进行数据提取、智能化分析、可视化展示,为其提供人员导航、视频监控、避灾救援、瓦斯分布和应力分布模拟等应用服务。
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
医院绩效评价是医院精细化管理的重要基础，当然也是评估公立医院运营情况的重要依据。在测量层面，由于各国医疗服务供给体系不同，国际上存在着多种医院绩效评价体系。那么，适应我
本文主要对城市轨道交通工程的结构类型进行分析，对施工方法和工艺技术进行探讨，提出有效的管理策略，希望能够进一步促进我国交通工程的健康发展。
文章首先对微信在二外西班牙语教学中的应用意义进行了分析，其次从建立微信公众平台、利用微信发布学习任务、帮助学生进行学习效果检测、加强西班牙语口语训练四方面探讨了微
羽毛球作为一个趣味性强、技巧性强的运动,能满 足当前学生的兴趣喜好,正是因为羽毛球受欢迎的程度较高,各个高职院校纷纷将羽毛球纳入体育选修课程。羽毛球技巧 性很强,为了