【摘 要】
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从三毛的作品中可知,三毛对做菜很感兴趣,现将一些具体操作方法,介绍给同学们:一、黄瓜炒冬菇台湾女作家三毛请丈夫荷西的老板吃饭,老板指定要吃"笋片炒冬菇"一菜,因当时手头
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从三毛的作品中可知,三毛对做菜很感兴趣,现将一些具体操作方法,介绍给同学们:一、黄瓜炒冬菇台湾女作家三毛请丈夫荷西的老板吃饭,老板指定要吃"笋片炒冬菇"一菜,因当时手头没有罐头笋,三毛以嫩黄瓜去皮代替,烹成小黄瓜炒冬菇一菜.此菜做法是,准备材料:嫩黄瓜3条,水发冬菇(即香菇)15-20克,湿淀粉、姜丝、精盐、味精适量.
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