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桐柏县是河南省优质板栗主产区,试验园位于桐柏县城郊乡彭沟村十八拐板栗基地,试验区属亚热带季风型大陆性半湿润气候,兼有亚热带和暖温带气候特点,四季分明,温暖湿润,年平均气温15.1℃,极端最低气温-20.3℃,极端最高气温41.1℃,年均无霜期221天;年均日照时数2027小时,年均降水量1057毫米,平均海拔500米,土壤为黄棕壤,pH值6.5~7.5。栽植品种为桐柏红油栗,按6:1比例配置授粉品种燕山系列栗。试验栽植面积24公顷,密度3米×4米。栽植嫁接苗一般第2年开始见果,第3年挂果株率66%,平均株产1.02千克,第4年100%挂果,平均株产2.3千克,第5年平均株产达4.3千克,每667平方米产量240.8千克。2007年产地平均售价6.0元/千克,扣除化肥、农药、人工等开支,每667平方米纯收入1100元,是山地种植粮食作物的2.3倍,经济效益非常显著。
1 土肥水管理
(1)土壤管理。板栗树栽植后的前5年梯带面上可间种豆类、绿肥、中药材等矮秆作物,留足树盘1米见方。生长季节保持树盘疏松无杂草。每年秋末沿树冠垂直投影处挖环状沟或平行沟,沟宽40厘米,深40~60厘米,进行果园深翻扩穴。
(2)科学施肥。每年1次有机肥,2次追肥,加2~3次叶面喷肥。有机肥于每年采果后10月底前挖沟施入。施肥量按每千克果5千克优质有机肥:追肥第1次在发芽前以氮肥为主加适当硼肥,第2次在6、7月份果实膨大期,以氮磷钾复合肥为主。叶面喷肥一般在花期至果膨大期进行,可喷:0.3%尿素 0.3%磷酸二氢钾 0.1%硼砂混合液。于晴天的上午10点前或下午4点后喷布树冠叶片。
(3)合理浇水。春季开花前和7、8月份果膨大期是需水关键期,此期遇干旱及时浇水。山地栗园若无水浇条件可采取节水保墒措施,如树盘覆草(厚度20厘米左右)、穴贮肥水、修建梯带内侧的竹节式水平沟拦截雨水等。
2 优化修剪技术
(1)培养良好树形。比较适宜的树形有自然开心形和自然圆头形两种,一般干高60~80厘米,主枝3~5个,每主枝合理配备侧枝3~4个。
(2)不同年龄期树的整形修剪。幼树期以整形为主,培养骨干枝,1~4年生幼树选方位好的枝并对其延长枝长至40厘米时摘心,抽发的二次新梢长至25厘米时再摘心,并拉枝开角,作为骨干枝培养。5年生树已成形,进入丰产初期,冬剪时,处理好“三叉枝”、“四叉枝”等,控制多股叉的中心强旺枝,见三截一,疏一放一或截一放二,见四截一疏一放二。对弱树弱枝只保留顶端一个结果母枝,在树冠内膛适当留一部分徒长枝作为预备枝培养,以便更新复壮。6月中旬坐果后,果前梢保留5~7叶摘心,促其萌发二次结果枝,对营养梢保留25厘米摘心。盛果期树以冬剪为主,注意结果母枝留量,每平方米树冠投影留结果母枝12~14个为宜,结果母枝组要轮换回缩更新,以控制结果部位外移、缓阻树冠扩展、改善通风条件、维持树势健壮。冬剪时疏除重叠枝、交叉枝、细弱枝及病虫危害枝。
3 花果管理
疏雄宜在5月上中旬雌花显现时进行,强枝疏1/2~1/3,弱枝全疏,疏除总量约90%。疏苞在5月下旬至6月上旬(幼苞如蚕豆大时)对一枝多苞的进行疏间,强枝留3~4苞,中枝2~3苞,弱枝留1苞,同一节位只留1苞,保留壮苞,疏除弱小、病枯苞,以降低空苞率增加单粒质量。
4 病虫害防治技术
栗树的病虫害主要有栗干枯病、剪枝象、桃蛀螟与栗实象。冬季剪除虫枝、枯枝,入冬及早春萌芽前各喷1次3~5波美度石硫合剂和0.3%五氯酚钠80倍的混合液;经常检查果园,及时拔除病死株烧毁,发现干枯病病斑及时刮治并涂5波美度的石硫合剂液,剪除的病枝和刮削下来的树皮要集中烧毁,清除侵染源:6-7月剪枝象发生期在栗园内捡拾落地虫苞和落地果枝,带出园外集中销毁,成虫发生期树冠喷药,选用10%敌虫菊酯乳油2000~3000倍液,或50%杀螟松1000倍液,或乐斯本1000倍液等:8-9月份栗实象鼻虫和桃蛀螟成虫活动期,用黑光灯或糖、酒、醋液诱杀桃蛀螟成虫,用上述药剂对树冠喷药1~2次,采果后用50%辛硫磷300倍液处理堆果场所,消灭脱果入土越冬幼虫。
5 适期采收
当全树有30%~40%栗蓬变褐开裂即为适宜采收期。采时不要打断母枝、打碎和打落叶片,否则影响当年和次年产量。
1 土肥水管理
(1)土壤管理。板栗树栽植后的前5年梯带面上可间种豆类、绿肥、中药材等矮秆作物,留足树盘1米见方。生长季节保持树盘疏松无杂草。每年秋末沿树冠垂直投影处挖环状沟或平行沟,沟宽40厘米,深40~60厘米,进行果园深翻扩穴。
(2)科学施肥。每年1次有机肥,2次追肥,加2~3次叶面喷肥。有机肥于每年采果后10月底前挖沟施入。施肥量按每千克果5千克优质有机肥:追肥第1次在发芽前以氮肥为主加适当硼肥,第2次在6、7月份果实膨大期,以氮磷钾复合肥为主。叶面喷肥一般在花期至果膨大期进行,可喷:0.3%尿素 0.3%磷酸二氢钾 0.1%硼砂混合液。于晴天的上午10点前或下午4点后喷布树冠叶片。
(3)合理浇水。春季开花前和7、8月份果膨大期是需水关键期,此期遇干旱及时浇水。山地栗园若无水浇条件可采取节水保墒措施,如树盘覆草(厚度20厘米左右)、穴贮肥水、修建梯带内侧的竹节式水平沟拦截雨水等。
2 优化修剪技术
(1)培养良好树形。比较适宜的树形有自然开心形和自然圆头形两种,一般干高60~80厘米,主枝3~5个,每主枝合理配备侧枝3~4个。
(2)不同年龄期树的整形修剪。幼树期以整形为主,培养骨干枝,1~4年生幼树选方位好的枝并对其延长枝长至40厘米时摘心,抽发的二次新梢长至25厘米时再摘心,并拉枝开角,作为骨干枝培养。5年生树已成形,进入丰产初期,冬剪时,处理好“三叉枝”、“四叉枝”等,控制多股叉的中心强旺枝,见三截一,疏一放一或截一放二,见四截一疏一放二。对弱树弱枝只保留顶端一个结果母枝,在树冠内膛适当留一部分徒长枝作为预备枝培养,以便更新复壮。6月中旬坐果后,果前梢保留5~7叶摘心,促其萌发二次结果枝,对营养梢保留25厘米摘心。盛果期树以冬剪为主,注意结果母枝留量,每平方米树冠投影留结果母枝12~14个为宜,结果母枝组要轮换回缩更新,以控制结果部位外移、缓阻树冠扩展、改善通风条件、维持树势健壮。冬剪时疏除重叠枝、交叉枝、细弱枝及病虫危害枝。
3 花果管理
疏雄宜在5月上中旬雌花显现时进行,强枝疏1/2~1/3,弱枝全疏,疏除总量约90%。疏苞在5月下旬至6月上旬(幼苞如蚕豆大时)对一枝多苞的进行疏间,强枝留3~4苞,中枝2~3苞,弱枝留1苞,同一节位只留1苞,保留壮苞,疏除弱小、病枯苞,以降低空苞率增加单粒质量。
4 病虫害防治技术
栗树的病虫害主要有栗干枯病、剪枝象、桃蛀螟与栗实象。冬季剪除虫枝、枯枝,入冬及早春萌芽前各喷1次3~5波美度石硫合剂和0.3%五氯酚钠80倍的混合液;经常检查果园,及时拔除病死株烧毁,发现干枯病病斑及时刮治并涂5波美度的石硫合剂液,剪除的病枝和刮削下来的树皮要集中烧毁,清除侵染源:6-7月剪枝象发生期在栗园内捡拾落地虫苞和落地果枝,带出园外集中销毁,成虫发生期树冠喷药,选用10%敌虫菊酯乳油2000~3000倍液,或50%杀螟松1000倍液,或乐斯本1000倍液等:8-9月份栗实象鼻虫和桃蛀螟成虫活动期,用黑光灯或糖、酒、醋液诱杀桃蛀螟成虫,用上述药剂对树冠喷药1~2次,采果后用50%辛硫磷300倍液处理堆果场所,消灭脱果入土越冬幼虫。
5 适期采收
当全树有30%~40%栗蓬变褐开裂即为适宜采收期。采时不要打断母枝、打碎和打落叶片,否则影响当年和次年产量。