【摘 要】
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<正>在奶牛业中,生产大量牛奶的同时也产生大量的粪尿。如果奶牛场没有采取先进的粪污处理工艺,使粪便未经处理而随意堆放,或者直接排入江河、湖泊,则会对环境造成严重污染,
【机 构】
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河南农业大学牧医工程学院,中国农业大学动物科技学院,河南中荷奶业科技发展有限公司,北京海华云都有限公司
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<正>在奶牛业中,生产大量牛奶的同时也产生大量的粪尿。如果奶牛场没有采取先进的粪污处理工艺,使粪便未经处理而随意堆放,或者直接排入江河、湖泊,则会对环境造成严重污染,影响环境质量和人类健康。就奶牛生产过程来说,如果粪便收集排放设施不完善,处理不及时,则奶牛的生活环境恶劣,从而导致牛奶质量下降,奶牛乳房炎、肢蹄病高发,影响奶牛场的经济效益。因此,在农区集约化奶牛业中,应遵循减量化、无害化和资源化利用的原则,对粪污合理处理和循环利用,以利于奶牛业的可持续发展。1奶牛的产排污情况奶牛属于个体大的高产家畜,采食量很大,约相当于体重的4%,因此粪尿排泄量很大。饲料能量和蛋白质转化为牛奶能量和蛋白质的效率分别为20%和17%~42%,转化为牛肉能量和蛋白质的效
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