【摘 要】
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采用高效液相色谱法同时测定油茶籽壳水热碳化液中的5-羟甲基糠醛、糠醛和5-甲基糠醛的含量。油茶籽壳水热碳化液经Thermo ODS色谱柱分离，以甲醇-水混合液作为流动相进行梯度
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采用高效液相色谱法同时测定油茶籽壳水热碳化液中的5-羟甲基糠醛、糠醛和5-甲基糠醛的含量。油茶籽壳水热碳化液经Thermo ODS色谱柱分离，以甲醇-水混合液作为流动相进行梯度洗脱，采用二极管阵列检测器，检测波长为285nm。3种糠醛类物质的质量浓度在一定范围内与其峰面积呈线性关系，5-羟甲基糠醛、糠醛和5-甲基糠醛的检出限（3S／N）分别为0．02，0．005，0．02mg·L^-1，测定下限（10S／N）分别为0．04，0．02，0．05mg·L^-1。加标回收率分别在74．9％～
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