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随着商品经济的发展,大型商场以良好的购物环境和高品质的商品赢得了越来越多的消费者光顾,近来媒体屡有报道几间著名的大型商场出售的食品存在卫生问题,为了进一步加强监督管理,使大型商场的食品卫生状况得到改善,就东莞市目前大型商场存在的食品卫生问题和管理对策进行分析和探讨.
东莞市大型商场存在的食品卫生问题与管理对策探讨
【摘 要】
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随着商品经济的发展,大型商场以良好的购物环境和高品质的商品赢得了越来越多的消费者光顾,近来媒体屡有报道几间著名的大型商场出售的食品存在卫生问题,为了进一步加强监督
【机 构】
：
广东省东莞市卫生监督所523017
【出 处】
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华南预防医学
【发表日期】
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2002年3期
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