新体系Fe(Ⅲ)-KIO_4-偶氮氯磷Ⅲ催化动力学光度法测定食品中痕量铁的研究

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研究了在硫酸介质中,痕量Fe(Ⅲ)催化高碘酸钾氧化氨氯磷Ⅲ的褪色反应及其动力学条件。本法检测限为8.78×10 ̄(09)g/L,测Fe(Ⅲ)范围0~1.4μg/10mL,采用硫基葡聚糖凝胶分离富集,使本法选择性大大提高,建立了一种高灵敏、高选择性测定痕量Fe(Ⅲ)的新方法,用于食品中痕量Fe(Ⅲ)的测定,结果满意。
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