墨水最早由煤烟和水制作而成，黑得像墨。开始时墨水只有黑色，没有蓝色或其他颜色。
　　现在人们为了让字迹长久保存，都用蓝黑墨水。你知道蓝黑墨水是怎么发明的吗？
　　两千多年前，学者和商人用墨水写字、记账，这种墨水容易沉淀，用之前都得摇晃墨水瓶，写字很不方便，字迹也不清楚。后来人们在墨水里掺入胶水，墨水因此变稠，煤烟便不易析出。
　　一百多年前，化学家发现鞣酸同铁离子生成的黑色物质可以牢牢地粘附在纸、布等纤维上，令字迹永不褪色，用来制作墨水非常好。可是鞣酸铁是细粉末，不溶解于水，没法使用。不过，他们发现鞣酸亚铁能溶解在酸性水溶液里，在空气中会慢慢氧化变成黑色的鞣酸铁。
　　于是，他们就用蚜虫科动物寄生于漆树科植物嫩叶或叶柄上产生的虫瘿（鞣酸含量达到75%至80%），加上鞣酸亚铁和胶水来制造墨水。只是用这种墨水写的字，必须借助空气使鞣酸亚铁氧化以后才能变清楚。
　　之后，人们在墨水中加入一些蓝色染料，便制成了现在的蓝黑墨水。
　　蓝黑墨水写出来的字，刚开始是蓝色的，过了一段时间，无色的鞣酸亚铁被氧化成黑色的鞣酸铁，字迹便由蓝变成蓝黑，这就是蓝黑墨水变色的奥秘。
　　为了防止鞣酸亚铁产生沉淀，墨水里还得放入一些硫酸，而且为了便于保存，还得加入一些防腐剂。
　　当然，蓝黑墨水里的蓝色染料也会氧化褪色，但是由鞣酸亚铁氧化变成的黑色鞣酸铁是永不褪色的。