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低聚木糖是近年发展起来的一种高附加值的功能性低聚糖，具有使用量小、稳定性好、促进双歧杆菌增殖等特点。本文主要对其生理功能、生产方法及其对动物肠道功能的影响进行了综述。
低聚木糖的生产及其对动物肠道功能的影响
【摘 要】
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低聚木糖是近年发展起来的一种高附加值的功能性低聚糖，具有使用量小、稳定性好、促进双歧杆菌增殖等特点。本文主要对其生理功能、生产方法及其对动物肠道功能的影响进行了综
【机 构】
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四川省洪雅县畜牧兽医局
【出 处】
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四川畜牧兽医
【发表日期】
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2010年8期
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