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甜菜碱是一类广泛存在于生物体内的渗透保护剂。高等植物中，甜菜碱的生物命成经由胆碱→甜菜碱醛→甜菜碱两步反应完成，其中第一步反应，也是甜菜碱生物合成的限速反应，由胆碱单氧化物酶（ＣＭＯ）催化。本研究以耐盐植物山菠菜（Atriplex hortensis)为材料构建了盐胁迫下的cDNA文库，用菠菜ＣＭＯcDNA为探针从中筛选获得一个长１．７７kb的cDNA克隆，测序结果表明该克隆包含一个完整的开放读码框，编码一个由４３８个氨基酸构成的多肽，与菠菜和甜菜ＣＭＯ的氨基酸序列同源性分别为８１％和７２％。同菠菜和甜菜