论文部分内容阅读
万寿菊又名大芙蓉，臭菊花、蜂窝菊，菊科，原产于墨西哥，属一年生草本植物，株高60～120cm，茎直立而粗壮，有分枝，叶对生（或互生），羽状全裂，叶片，披针形有锯齿，叶缘背面有油腺点，有异味。头状花序，单生花，橙黄色，花期6～10月。经过杂交、提纯、培育后进行人工栽培，取其花朵作为提取黄色素的原料。瘦果黑色有光泽，千粒重3g，种子寿命4年。
万寿菊喜阳光充足的温暖环境，较耐干旱，不耐寒，但在酷暑及多湿的条件下生长不良。对土壤要求不严，适应性强，但以肥沃深厚、含腐殖质、排水良好的沙质土壤为宜。耐移植，秋凉时花盛期。万寿菊叶、花可入药，有平肝清热、祛风化痰之功效，用鲜根适量捣烂敷患处可解毒消肿，花可治小儿百日咳，花还可用于提取黄色素。万寿菊花中的叶黄素可广泛用于医药、化妆品、饮料、食品以及禽类饲料中，对改善产品色泽具有重要作用是工、农业生产中不可缺少的添加剂。天然黄色素具有无公害、性能好、价格适宜、应用广泛等优点，可使工业产品在外观色泽和质量上得到明显提高。因此，随着工业化进程的发展，天然黄色素的应用领域会越来越大，在国内外市场倍受欢迎，会呈现出供不应求的势头，市场前景十分广阔。万寿菊作为一年生花卉，在城市绿化中也很受重视。现将万寿菊栽培技术介绍入下：
一、育苗
培育壮苗是丰产的基础。万寿菊壮苗的标准是茎杆粗壮节间密，叶厚色深，须根多而粗壮；这样的苗子，各部分含有的养分多，茎叶表面的保护组织发达，抗病抗寒力较强，定植后，缓苗快、成活率高。
1.育苗时间
万寿菊花期长，几乎整个生长周期内，他们的营养生长和生殖生长是同时进行的，因此延长开花期是获得高产的关键。所以要想延长开花期，只能通过提前育苗来实现。但播种过早，育苗期长，管理延工，还易长成徒长苗或老苗；播种过迟，由于育苗期短，定植后，会延长开花时间，适宜的播种时间为3月中、下旬，苗龄为40d左右。
2.育苗方式
以小拱棚育苗为主。苗床应选择背风向阳、土质肥沃的沙壤土为宜，忌选择使用过除草剂的地块，以东西走向为佳。苗床的宽度、长度应以薄膜大小、管理方便而定。拱棚高度以60cm左右为宜。
3.苗床整理
苗床地要深翻20cm，翻晒，搂平，然后作成宽 1.2m（不含畦梗）的低畦。育苗床土要肥沃、疏松、湿润、无病菌，可选择山坡、沟边的腐质土（忌使用过除草剂）作苗床土。将腐质土混拌过筛的腐熟猪粪按（1）腐质土50%+腐熟猪粪30%+河沙20%；（2）腐质土50%+园土25%+河沙25%均匀施入床内，用锄头翻入地下，然后耙细、耙平。
4.床土消毒
按每平方米苗床用50%多菌灵4g对水100倍或五氯硝基苯与代森锌等量混匀，每平方米用药各4～5g，或敌克松每平方米3～4g均匀撒在床面上。
5.播种
将作好的畦搂平浇透底水，水渗下后用木板刮平畦面，然后播种。播种前对种子进行消毒，以防病害。用甲基托布津、代森锰锌、百菌清、福尔马林、适乐时等任何一种药剂浸种（使用浓度依据说明书上的浸种浓度而定）。也可将种子放在温水（水温20～25℃）中浸泡8～12h，然后捞出晾干，拌上适量的细沙土，分2～3次均匀撒于苗床上。每平方米苗床播8～10g种子（可栽0.5亩地）。播种应选择无风、晴天进行，播后覆盖1～1.5cm，厚过筛土，以不露出种子为宜。盖土后，再在苗床上面覆盖一层稻草或松毛，防止浇水后土壤板结或种子裸露，待出苗后逐步揭出覆盖物练苗。用竹片作好拱架，然后再在畦面上覆盖一塑料薄膜保温保湿。从播种到出苗，床内温度保持在25～30℃，当70%幼苗出土时揭去畦面上覆盖的塑料薄膜。
6.幼苗期的管理
当苗出齐（播后6～7d），为防止苗期徒长，将白天温度控制在20～25℃，夜温控制在8～10℃，如白天温度超过25℃要及时进行通风降温，晚上盖严，通风时间应在上午8～9点，不可在中午高温时通风，以免造成闪苗。遇大风降温天气，停止通风。当室外平均气温稳定在12℃以上时，应选择晴朗无风天揭开薄膜，除去苗床中的杂草，如缺水应喷一遍透水，并盖好膜，加大通风口。当室外平均气温稳定在15℃时，应揭膜练苗。苗床内浇水不宜过勤，播后如无缺水现象一般不要浇水，当苗出齐后根据缺水情况，随时浇水，但不要放大水，以保持苗床土间干间湿为宜。移栽前7～10d不能浇水，防止陡长。
如发生猝倒病或根腐病，可用喷壶喷一遍800倍的苗菌敌液或800倍50%多菌灵液（每10m2喷一壶，大约15kg水）灌根。当苗长出2片真叶时，结合病防喷施一遍药、肥混合液，浓度为20%代森锰锌600倍、70%甲基托布津800倍、磷酸二氢钾500倍混合液。
7.装袋排苗
幼苗三叶一心至五片叶时进行装袋排苗。选用烤烟营养袋，将配制好的营养土装入袋中挤压紧实，营养土不能装得太满，以免浇水不便，营养袋双行排列间隔10cm，每5个双行为一墒。
营养袋装修好后开始排苗，排苗的头天把水浇透，取苗时动作要轻，尽量使幼苗多带土，然后移入袋中，用营养土将根盖严，浇透水分。排苗结束后用小拱棚覆盖保湿，拱棚外可用树枝或草遮阴7～10d后，方可揭去遮阴物，然后逐渐进行通风练苗、揭膜炼苗，选择苗龄在35～40d，万寿菊的茎粗0.3cm，株高达15～20cm，出现3～4对真叶时即可移栽大田。
二、定植
1.地块的选择
应选择无内涝，排灌方便，地势高，有机质含量高的沙壤土地块，忌选择风沙地和低洼地块，以及上年打过阿特拉津、广灭灵、普施特等长效化学除草剂的地块。
2.定植时间
无霜期过后，在5月上、中旬移栽为宜。
3.整地施基肥
结合整地施足底肥，亩撒施优质腐熟农家肥2000kg，施氮磷钾复合肥30kg或万寿菊专用肥40kg（可在万寿菊移栽成活后再进行环状施肥，但不能让肥料直接接触到茎杆或根系，以免损害万寿菊苗），硫酸钾10kg，硼肥2kg做底肥。
4.定植密度
种植密度根据地型、地力的不同分别确定。土壤肥沃的应稀植，土质较差的应适当密植，移栽密度以1600～2000株为宜。双行条栽的1.3～1.5m下线理墒起垄，沟宽40cm，净墒面宽90cm，垄高30cm，行距35～40cm，株距45～50cm；单行的80～110cm下线理墒起垄，沟宽40cm，净墒面宽50～70cm，垄高30cm，株距40～45cm，按大小苗分行栽植。
5.定植方法
刨坑坐水移栽，采用水插法，即先将坑浇足水，不等水渗下，用手捏住万寿菊的根部（兼保护根）插入泥中，拨拔出手后随即用手将根部埋入泥中，等水渗下后或第二天用坑边土将坑填平，防止土壤板结，并提高地温和保墒。栽植过程中做到不埋心、不露根、不折断根系。
三、田间管理
1.查田补苗
移栽后要进行田间检查，及时补苗，确保全苗是高产的关键。
2.中耕除草培土
移栽缓苗后，当苗高25～30cm时出现少量分枝，要及时对没有覆盖地膜的进行除草松土，防止板结，并进行起垄培土，以促发不定根，防止倒伏，高度以不埋第一对分枝顶心为宜；同时，把覆盖的地膜揭去，进行除草、培土，增加根系生长、促进枝叶发达、提高产量、增强抗倒伏能力。
3.及时摘心
在株高30cm（3～4对真叶）左右时，当植株顶端出现第一朵花蕾时去掉此花蕾或摘心，目的是控制高度，促进多分枝，提高鲜花产量；同时利于花期集中。
4.叶面追肥
开花中后期视缺肥情况及时追肥，特别是在每次摘花后，喷洒3%的磷酸二氢钾，以满足养分供应。喷施时间以下午6时以后为好。
5.定桩拉线
地力条件好、植株生长旺盛的，可适当用麻袋线或纤维线不规则地把植株十几株或几十株拢在一起，再适当钉上木桩拉上横线，以增强抗倒伏能力，同时也给后期的采花提供方便。
6.主要病虫害防治
（1）虫害防治
地下害虫主要是蛴螬、金针虫、蝼蛄，每亩用3%的呋喃丹或甲拌磷颗粒剂0.75～1kg，结合施底肥施入地下。红蜘蛛可用1.8%的虫螨克防治，在初期也可用40%氧化乐果1000～1500倍液或50%的马拉硫磷乳油1000倍液进行防治。黄蚂蚁用辛硫磷喷根效果最佳。
（2）病害防治
夏季高温多雨季节易发生褐斑病，疫病和根腐病，病害的防治以预防为主，在发病初期或雨季带来前后，用70%代森锰锌600倍与70%甲基托布津600倍混合液或77%可杀得500倍液或70%代森锰锌600倍与75%多菌清600倍混合液或64%的杀毒矾可湿性粉剂300倍喷洒。每隔7～10d喷洒一次，共喷3次。为防止抗药性，以上药品要交替施用。
四、采收
1.采收时间
一般在7月上旬至霜前结束。
2.采花的标准是花瓣由外向内全部展开
花蕊的雄蕊待开不开时，即达到8～9分成熟时综合产量较高，采收时花朵无水珠，无霉烂花梗，花梗长度不超过1cm。采后立即交售，不宜在农户家中过夜。一般间隔5～7d采一次为宜。
3.五不采
一是阴雨天不采，二是带露水不采，三是雾天不采，四是不成熟的花不采，五是腐烂、病变、变色杂花不采。
万寿菊喜阳光充足的温暖环境，较耐干旱，不耐寒，但在酷暑及多湿的条件下生长不良。对土壤要求不严，适应性强，但以肥沃深厚、含腐殖质、排水良好的沙质土壤为宜。耐移植，秋凉时花盛期。万寿菊叶、花可入药，有平肝清热、祛风化痰之功效，用鲜根适量捣烂敷患处可解毒消肿，花可治小儿百日咳，花还可用于提取黄色素。万寿菊花中的叶黄素可广泛用于医药、化妆品、饮料、食品以及禽类饲料中，对改善产品色泽具有重要作用是工、农业生产中不可缺少的添加剂。天然黄色素具有无公害、性能好、价格适宜、应用广泛等优点，可使工业产品在外观色泽和质量上得到明显提高。因此，随着工业化进程的发展，天然黄色素的应用领域会越来越大，在国内外市场倍受欢迎，会呈现出供不应求的势头，市场前景十分广阔。万寿菊作为一年生花卉，在城市绿化中也很受重视。现将万寿菊栽培技术介绍入下：
一、育苗
培育壮苗是丰产的基础。万寿菊壮苗的标准是茎杆粗壮节间密，叶厚色深，须根多而粗壮；这样的苗子，各部分含有的养分多，茎叶表面的保护组织发达，抗病抗寒力较强，定植后，缓苗快、成活率高。
1.育苗时间
万寿菊花期长，几乎整个生长周期内，他们的营养生长和生殖生长是同时进行的，因此延长开花期是获得高产的关键。所以要想延长开花期，只能通过提前育苗来实现。但播种过早，育苗期长，管理延工，还易长成徒长苗或老苗；播种过迟，由于育苗期短，定植后，会延长开花时间，适宜的播种时间为3月中、下旬，苗龄为40d左右。
2.育苗方式
以小拱棚育苗为主。苗床应选择背风向阳、土质肥沃的沙壤土为宜，忌选择使用过除草剂的地块，以东西走向为佳。苗床的宽度、长度应以薄膜大小、管理方便而定。拱棚高度以60cm左右为宜。
3.苗床整理
苗床地要深翻20cm，翻晒，搂平，然后作成宽 1.2m（不含畦梗）的低畦。育苗床土要肥沃、疏松、湿润、无病菌，可选择山坡、沟边的腐质土（忌使用过除草剂）作苗床土。将腐质土混拌过筛的腐熟猪粪按（1）腐质土50%+腐熟猪粪30%+河沙20%；（2）腐质土50%+园土25%+河沙25%均匀施入床内，用锄头翻入地下，然后耙细、耙平。
4.床土消毒
按每平方米苗床用50%多菌灵4g对水100倍或五氯硝基苯与代森锌等量混匀，每平方米用药各4～5g，或敌克松每平方米3～4g均匀撒在床面上。
5.播种
将作好的畦搂平浇透底水，水渗下后用木板刮平畦面，然后播种。播种前对种子进行消毒，以防病害。用甲基托布津、代森锰锌、百菌清、福尔马林、适乐时等任何一种药剂浸种（使用浓度依据说明书上的浸种浓度而定）。也可将种子放在温水（水温20～25℃）中浸泡8～12h，然后捞出晾干，拌上适量的细沙土，分2～3次均匀撒于苗床上。每平方米苗床播8～10g种子（可栽0.5亩地）。播种应选择无风、晴天进行，播后覆盖1～1.5cm，厚过筛土，以不露出种子为宜。盖土后，再在苗床上面覆盖一层稻草或松毛，防止浇水后土壤板结或种子裸露，待出苗后逐步揭出覆盖物练苗。用竹片作好拱架，然后再在畦面上覆盖一塑料薄膜保温保湿。从播种到出苗，床内温度保持在25～30℃，当70%幼苗出土时揭去畦面上覆盖的塑料薄膜。
6.幼苗期的管理
当苗出齐（播后6～7d），为防止苗期徒长，将白天温度控制在20～25℃，夜温控制在8～10℃，如白天温度超过25℃要及时进行通风降温，晚上盖严，通风时间应在上午8～9点，不可在中午高温时通风，以免造成闪苗。遇大风降温天气，停止通风。当室外平均气温稳定在12℃以上时，应选择晴朗无风天揭开薄膜，除去苗床中的杂草，如缺水应喷一遍透水，并盖好膜，加大通风口。当室外平均气温稳定在15℃时，应揭膜练苗。苗床内浇水不宜过勤，播后如无缺水现象一般不要浇水，当苗出齐后根据缺水情况，随时浇水，但不要放大水，以保持苗床土间干间湿为宜。移栽前7～10d不能浇水，防止陡长。
如发生猝倒病或根腐病，可用喷壶喷一遍800倍的苗菌敌液或800倍50%多菌灵液（每10m2喷一壶，大约15kg水）灌根。当苗长出2片真叶时，结合病防喷施一遍药、肥混合液，浓度为20%代森锰锌600倍、70%甲基托布津800倍、磷酸二氢钾500倍混合液。
7.装袋排苗
幼苗三叶一心至五片叶时进行装袋排苗。选用烤烟营养袋，将配制好的营养土装入袋中挤压紧实，营养土不能装得太满，以免浇水不便，营养袋双行排列间隔10cm，每5个双行为一墒。
营养袋装修好后开始排苗，排苗的头天把水浇透，取苗时动作要轻，尽量使幼苗多带土，然后移入袋中，用营养土将根盖严，浇透水分。排苗结束后用小拱棚覆盖保湿，拱棚外可用树枝或草遮阴7～10d后，方可揭去遮阴物，然后逐渐进行通风练苗、揭膜炼苗，选择苗龄在35～40d，万寿菊的茎粗0.3cm，株高达15～20cm，出现3～4对真叶时即可移栽大田。
二、定植
1.地块的选择
应选择无内涝，排灌方便，地势高，有机质含量高的沙壤土地块，忌选择风沙地和低洼地块，以及上年打过阿特拉津、广灭灵、普施特等长效化学除草剂的地块。
2.定植时间
无霜期过后，在5月上、中旬移栽为宜。
3.整地施基肥
结合整地施足底肥，亩撒施优质腐熟农家肥2000kg，施氮磷钾复合肥30kg或万寿菊专用肥40kg（可在万寿菊移栽成活后再进行环状施肥，但不能让肥料直接接触到茎杆或根系，以免损害万寿菊苗），硫酸钾10kg，硼肥2kg做底肥。
4.定植密度
种植密度根据地型、地力的不同分别确定。土壤肥沃的应稀植，土质较差的应适当密植，移栽密度以1600～2000株为宜。双行条栽的1.3～1.5m下线理墒起垄，沟宽40cm，净墒面宽90cm，垄高30cm，行距35～40cm，株距45～50cm；单行的80～110cm下线理墒起垄，沟宽40cm，净墒面宽50～70cm，垄高30cm，株距40～45cm，按大小苗分行栽植。
5.定植方法
刨坑坐水移栽，采用水插法，即先将坑浇足水，不等水渗下，用手捏住万寿菊的根部（兼保护根）插入泥中，拨拔出手后随即用手将根部埋入泥中，等水渗下后或第二天用坑边土将坑填平，防止土壤板结，并提高地温和保墒。栽植过程中做到不埋心、不露根、不折断根系。
三、田间管理
1.查田补苗
移栽后要进行田间检查，及时补苗，确保全苗是高产的关键。
2.中耕除草培土
移栽缓苗后，当苗高25～30cm时出现少量分枝，要及时对没有覆盖地膜的进行除草松土，防止板结，并进行起垄培土，以促发不定根，防止倒伏，高度以不埋第一对分枝顶心为宜；同时，把覆盖的地膜揭去，进行除草、培土，增加根系生长、促进枝叶发达、提高产量、增强抗倒伏能力。
3.及时摘心
在株高30cm（3～4对真叶）左右时，当植株顶端出现第一朵花蕾时去掉此花蕾或摘心，目的是控制高度，促进多分枝，提高鲜花产量；同时利于花期集中。
4.叶面追肥
开花中后期视缺肥情况及时追肥，特别是在每次摘花后，喷洒3%的磷酸二氢钾，以满足养分供应。喷施时间以下午6时以后为好。
5.定桩拉线
地力条件好、植株生长旺盛的，可适当用麻袋线或纤维线不规则地把植株十几株或几十株拢在一起，再适当钉上木桩拉上横线，以增强抗倒伏能力，同时也给后期的采花提供方便。
6.主要病虫害防治
（1）虫害防治
地下害虫主要是蛴螬、金针虫、蝼蛄，每亩用3%的呋喃丹或甲拌磷颗粒剂0.75～1kg，结合施底肥施入地下。红蜘蛛可用1.8%的虫螨克防治，在初期也可用40%氧化乐果1000～1500倍液或50%的马拉硫磷乳油1000倍液进行防治。黄蚂蚁用辛硫磷喷根效果最佳。
（2）病害防治
夏季高温多雨季节易发生褐斑病，疫病和根腐病，病害的防治以预防为主，在发病初期或雨季带来前后，用70%代森锰锌600倍与70%甲基托布津600倍混合液或77%可杀得500倍液或70%代森锰锌600倍与75%多菌清600倍混合液或64%的杀毒矾可湿性粉剂300倍喷洒。每隔7～10d喷洒一次，共喷3次。为防止抗药性，以上药品要交替施用。
四、采收
1.采收时间
一般在7月上旬至霜前结束。
2.采花的标准是花瓣由外向内全部展开
花蕊的雄蕊待开不开时，即达到8～9分成熟时综合产量较高，采收时花朵无水珠，无霉烂花梗，花梗长度不超过1cm。采后立即交售，不宜在农户家中过夜。一般间隔5～7d采一次为宜。
3.五不采
一是阴雨天不采，二是带露水不采，三是雾天不采，四是不成熟的花不采，五是腐烂、病变、变色杂花不采。