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与传统教学法相比,项目教学法更加有利于实现高职高专高技能、高素质人才的培养目标。通过介绍"乳制品生产技术"实行项目化教学的一些经验,展示项目化教学的设计、实施以及取得的效果。
基于项目化教学的“乳制品生产技术”教学改革与实践
【摘 要】
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与传统教学法相比,项目教学法更加有利于实现高职高专高技能、高素质人才的培养目标。通过介绍"乳制品生产技术"实行项目化教学的一些经验,展示项目化教学的设计、实施以及取
【机 构】
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新疆轻工职业技术学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2015年19期
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