【摘要】每当一座酒店建筑伫立在我们视线中的时候，通常感受到的是来自建筑师心灵内部的感性以及每个空间带给我们的视觉感动;这就是方案创作的魅力。但是，不为人们所熟知的是，方案创作之后的施工图设计则是从另一种角度诠释建筑的完整性与工程的美学，它更为深入地渗透到建筑物内每一个细胞，延续着方案创作初衷进行着再创作。为了建筑的表现力，为了环境的舒适性，更为了酒店运营的经济合理性不断进行着再创作。
　　【关键词】再创作;动线组织;空间对话;运维成本
　　1、空间与动线搭接的再创作
　　酒店设计首先从客人的体验感入手，为客人专门打造一条舒适便捷的动线，并再该动线上串起来众多的展示驻停与转换的空间;而从服务的角度而言，每一条动线与每一个空间的完美体现，都必须有一个后区的功能服务动线与功能空间作为保障，在施工图设计过程中，就需要解决展示与服务这两个空间的对话以及客人与员工不同动线的搭接方式;比如大堂空间对应着总台服务与相应的办公空间，以及礼宾服务中行李运送、贵重物品存放的动线;包括大堂休息吧也是人员服务、物品运输与客人的动线搭接;再比如全日餐厅对应着厨房与备餐空间，洗涤消毒，洁污货品的运输动线，甚至包括厨房对客房的送餐动线等;所有的这些前后空间与动线，都必须平行设置、互不干扰，而这两者空间的对话与动线的搭接只会发生在某个特定的场所内—宴会厅、酒吧等;凡此种种，都是在施工图设计阶段一一对应实现的;众所周知，酒店的功能大板块可以简单地分为前区（客人可以到达）与后区（后勤空间与服务流线），创造出一个好的后区空间与动线，也就是创作出一个好的空间对话方式以及动线搭接方式，才能够保障前区客人的体验感与私密感，即用高效周到的服务来表现酒店的品质。在保证客人不被打扰的前提下，这种空间对话与动线搭接方式是体现一个酒店服务品质的关键;于是如何组织一条或多条的员工从上班打卡、领取制服、更衣后到达各个工作岗位，以及货品从运输、处理、入库到二次加工场并最终呈现在客人面前的后勤动线，包括服务电梯的设置法则，都是一个考验建筑师在后期创作过程中必须仔细推敲并达到的难点。
　　酒店的精髓在于服务;方案时期的创作在于吸引客人，后期施工图的再创作则在于如何体现酒店的精髓与品质、如何留住客人的心;所以，更好地去把握前后不同区域的空间对话与动线的相互搭接方式，也从根本上体现出一个建筑师对酒店建筑的精髓表达和文化内涵的理解程度。
　　2、建筑立面表达的再创作
　　酒店建筑的形体表达都是依据一定的文化特质与地域属性，所以决定了其丰富的外在样式和材料本身的张力表现;在方案创作初期，我们会更着墨于其表达的内容而非表达的方式和如何表达上;在施工图设计过程中则恰恰相反，我们必须首先尊重这样的建筑语言表述，然后再根据材料特性以及施工工艺中所取得的平衡去创作她的表达方式，用文化内涵甚至是属地化的符号与象征融合进表象的视觉中，而这种再创造的难度还表现再如何最大限度地保存着创作初期时，建筑的形态与立面在人们心中的初印象与再提升的期望。在一些异形的或象形的建筑中，幕墙表皮作为简单纯净的围护与装饰材料，是最为常见的表达方式，而施工图设计阶段所需要考虑的外幕墙的受力方式，结构构件的布置位置与方式，曲面节点的选型等等，都会直接影响着这种材料语汇的表现力，进而会模糊或者加强方案创作是的建筑师语境，这时就必须有一个再创作的过程，来保持建筑本身的高光部分。比如在迪士尼城堡酒店的外立面上，有大片彩色图案的马赛克与石材幕墙的进退关系处理上，必须在某些悬挂节点上作创造性的处理，来消除因材料厚度与适宜的安装方式上的差别，保证该酒店建筑的立意与表达;再如冬奥会举办地—崇礼地区的极寒气候条件对外立面超大型玻璃窗的处理方式上，同样需要打破固有的圖形样式，创造一种新的可开启三层玻璃外窗的形制，在满足保温节能的前提下来达到最初的创作理念。
　　这些基于保留原创和传承建筑传统的再创作案例，在施工图设计过程中不胜枚举;做一个类比，好的施工图设计有时就如是一个优秀的翻译家，在忠实于原创意的基础上，用再创作的建筑语汇将建筑师内心的最初情怀与灵感静静的表达。
　　3、基于经济性平衡的再创作
　　即便酒店本身是作为一种高端服务的载体，但同样具有普通商品的特质，即基于成本与利润的经济性平衡。而酒店本身是一种社会效益远大于投资回报率的自持型物业，所以不管是任何品牌、任何服务形式的酒店，其运维成本都是施工图设计过程中必须考虑的限定因素。基于这前提之下，施工图设计中的再创作方式同样也是针对舒适的室内环境与经济合理的能耗指标之间的平衡来实现，并非做一个简单的减法去牺牲某一部分的诉求，简言之，就是鱼与熊掌必须兼得。设计的法则有很多，诸如能源中心与耗能单位就近设置，诸如减少建筑本身能源损失等等;但往往在绝大多数案例中，我们所要表达的建筑语汇或想要达到的居住交流的方式与这些法则却南辕北辙，如全玻璃幕的酒店建筑，度假型的分散布置的酒店，超高层酒店等。基于功能需求与经济的运维成本平衡的再创作，就是要解决这些对立的矛盾，首先是从空间的关系来弱化矛盾，比如将各类大能耗的机房组合布置，减少产生能源过程中的自身能耗，同时将机房集合区域设立在即相对便于管理同时又是负荷中心的位置，就近安排竖向管道井，通过竖井将各类能源管线输送至各个功能区域;而有一些机房则应该相对分散布置，更为接近散落布置的负荷末端，如热交换机房等;在超高层建筑设计中，将某些能源机房结合高区避难层设置，人为地抬升高度，以接近负荷中心，减少能源输送时的自身损耗。其次是通过末端点位的布置方式，来优化输送路径，比如上海岩花园酒店的客房为仿古的四合院落形式，分散布置在整个基地平面上，我们在施工图设计过程当中，利用其拥有的整体地下室，适当增加层高，将所有的水、电、空调以及消防系统布置在建筑物下层的地下室吊顶内部，包括风机盘管与新风机组，通过贴着上层的分割墙体来设计竖井，将管道导入室内完成环境设计要求;当然，这种再创作的方式，不仅关系到建筑专业本身，同时必须协调结构专业、机电专业乃至室内设计专业，来共同完成。
　　由此可见，经济性平衡的再创作，其实涉及了各个专业来共同达成构想，协作（下转68页）（上接66页）的方式与路径，则是施工图设计过程中作为建筑师的必要任务。
　　4、属地化语言的再创作
　　每一栋酒店建筑都会以一种专属的语言介绍自己，无论是介于酒店的品牌如华尔道夫的豪华，艾美的艺术性还是介于地域的特征性需求，如旅游景区的度假型酒店，城市CBD的商务型酒店，这些都必须依靠施工图设计过程中建筑师对细节的把控与再创造，包括对属地化的建材的运用;好的建筑是隐喻在周边的环境中，安静且包容;而酒店建筑设计的品味则存在与客人与建筑细节的对话中，将构造的节点和材料的表现力演变为一种建筑语言，是整个设计过程中的创作升华。
　　这些属地化语言的再创作，同样也是符合绿色建筑的设计标准;在同一个创作平台上，整合各个方向的利益诉求与法律规定，也是建筑师的责任。
　　结语：
　　无论是方案创作抑或是施工图设计中的再创作，都是酒店建筑落成过程中必不可少的一道工序，将这两者的创造有机融合才能相得益彰，并以此成就一个好的酒店作品。这是作为建筑师必须完成的任务和责任。
　　由于施工图设计过程中涉及众多的考量因素，建筑师必须与发展商、承包商与各种顾问保持着密切的合作，施工图设计的成果需要体现出酒店建筑品质的同时权衡运维成本的合理性，创造一个由酒店自身特质控制的，也反映着各个群体需求的建筑。
　　这就是酒店施工图设计过程中的再创作。