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期刊论文
汪曾祺与美食家
汪曾祺与美食家
来源 :华人时刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:halicarnasus
【摘 要】
:
在当代中国作家中,汪曾祺大概是跨界最广、"帽子"最多的一位了。如小说家、散文家、戏剧家、诗人、书画家等等,还有一顶"帽子"——美食家。尽管美食家得名较晚,但影响力不小,知名
【作 者】
:
金实秋
【出 处】
:
华人时刊
【发表日期】
:
2017年5期
【关键词】
:
汪曾祺
美食文化
中国作家
汪先生
陆文夫
特级厨师
糟煨冬笋
谭家菜
洪烛
在人间
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在当代中国作家中,汪曾祺大概是跨界最广、"帽子"最多的一位了。如小说家、散文家、戏剧家、诗人、书画家等等,还有一顶"帽子"——美食家。尽管美食家得名较晚,但影响力不小,知名度甚高。而在这些众多的雅称中,他可能最乐于接受的就是"美食家"这顶帽子了。
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